截至2022年四月，彰化市區內共有五家烤鴨店，
在一一吃過之後，整理了這篇彰化烤鴨懶人包，分享這五家烤鴨店，
口味喜好人人不同，個人喜好僅供參考，文章最末有價格比較。
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明記燒鴨-彰化店
地址: 彰化市中正路一段14號
FB: 明記燒鴨-彰化店
營業時間: 平日10:30~19:00 假日10:00~19:00
電話: 0909-167-057 (建議提前預訂)
周一定休
北平金銀樓烤鴨-彰化金馬店
地址:彰化市金馬路三段613號
電話:04-7510750
營業時間: 10:00~19:00
FB: 北平金銀樓烤鴨-彰化金馬店
達人嗑鴨-彰化金馬店
地址: 彰化市金馬路二段707號
營業時間: 11:30~19:30
電話: 04-7356899
御記烤鴨-彰化店
地址:彰化市三民路202號
電話:04-7288488
營業時間: 09:00~20:00
FB: 御記烤鴨-彰化店
香記烤鴨-彰化中山店
地址: 彰化市中山路二段300號
營業時間: 09:30~19:00
電話: 04-7283266
以路段位置來說，達人嗑鴨、北平金銀樓烤鴨位於金馬路上，路較寬，會比較好臨停，
香記還有一家分店在成美醫院對面，那間臨停也還可以，其他間我覺得不是很好臨停。
明記燒鴨的全套烤鴨: 一鴨三吃
北平金銀樓烤鴨的全套烤鴨: 一鴨三吃
達人嗑鴨的全套烤鴨: 一鴨三吃
御記烤鴨的全套烤鴨: 一鴨兩吃
香記烤鴨的半套烤鴨: 一鴨兩吃
結論是全套烤鴨的片皮鴨部分看起來豐盛很多，半套的話就真的很稀微.......
包裝上，大都是用塑膠袋裝盛，唯一達人嗑鴨是用紙盒，看起來真的高檔很多(價格也是)，
明記燒鴨的片皮鴨，油油亮亮，我覺得明記燒鴨的甜麵醬較濃稠。
北平金銀樓烤鴨的片皮鴨，薄片的鴨肉看起來會比較乾一點，但皮還是油油亮亮，
實際吃的口感則還好，不會過乾；麵皮很薄，吃起來口感佳。
達人嗑鴨的片皮鴨看起來都頗有厚度，
御記烤鴨的片皮鴨
這是香記的片皮鴨，半套看起來真的很少。
以往烤鴨都是一鴨兩吃，後來才開始有一鴨三吃，多了鹽酥鴨架的部分，
不是每間烤鴨店都有鹹酥鴨架的部分，但每間烤鴨店一定都有香炒鴨架。
明記燒鴨的香炒鴨架
北平金銀樓烤鴨的香炒鴨架
金銀樓的香炒鴨架是我至今覺得味道比較特別的一家，非常值得一試。
達人嗑鴨的香炒鴨架
明顯湯汁比較多。
御記烤鴨的香炒鴨架
我跟吉米都覺得御記烤鴨的炒鴨架比較甜一些。
香記烤鴨的香炒鴨架
明記燒鴨的鹹酥鴨架
這是我家目前最喜歡的鹹酥鴨架，很夠味，配飯吃很剛好。
北平金銀樓烤鴨的鹹酥鴨架
達人嗑鴨的鹹酥鴨架
明記燒鴨跟達人嗑鴨的鹹酥鴨架都是用紙盒裝盛，感覺比較有質感一些。
下面就是各家的價目表了，
明記燒鴨的價目表(這是舊的價格了，2022/4/26已有新價格)
北平金銀樓烤鴨的價目表
達人嗑鴨的價目表
御記烤鴨的價目表
香記烤鴨的價目表
最後，是我做的價格整理表
從前從前，彰化烤鴨只有香記一間，我也從小吃到婚後，後來才知道在彰南路還有明記燒鴨，
接著去年台中的御記烤鴨來彰化展店、品八方的達人嗑鴨也回攻彰化市場，
再加上今年才從員林來的北平金銀樓烤鴨，現在彰化市區內共有五家烤鴨可以挑選了。
對我們家來說，綜合各項條件，我們最喜歡的是明記燒鴨。
但青菜蘿蔔各有所好，到底哪一家最好吃，還是要自己吃過才知道。
下方點連結可以看我之前的食記，有比較詳細的介紹
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