❤薇琪&吉米の生活小札記❤

在台中擁有三家分店的御記烤鴨終於來彰化市插旗了，

這下要吃御記再也不用專程跑台中了，烤鴨愛好者也多了一個選擇。

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御記烤鴨-彰化店

地址:彰化市三民路202號

電話:04-7288488

營業時間: 09:00~20:00 

FB: 御記烤鴨-彰化店

御記烤鴨彰化店開在這個轉角處，我覺得停車不是很方便，

幸好我們是在地人，騎摩托車來就好了!!

位於台中的三家分店我們只去過黎明店，覺得彰化店跟黎明店一樣，裝潢也走古色古香路線。

大概御記的裝潢路線就是這樣的吧! (御記烤鴨-台中黎明店 請點我)

現在要吃烤鴨，不管是哪一間，我們一定都先打電話預訂再去取貨，節省等待時間。

價目表在這裡，全鴨570元/半鴨320元。

對照之前台中御記的價格，也是有調漲了一些，這時代，萬物皆漲啊!

跟台中店一樣也是有販售滷味小點心，櫃台旁還貼心放有每品項的介紹，

當然，要吃冰鎮過的也有供應。

創立於民國六十八年(西元1979年)的御記烤鴨，在110年(西元2021年)也來彰化開分店了。

目前全台只有四家分店，且集中在台中跟彰化地區。 (御記烤鴨-台中黎明店 請點我)

御記烤鴨來彰化展店之後我們買過兩次，一次全鴨一次半鴨，

御記烤鴨只有一鴨兩吃，也就是只有片皮鴨跟炒鴨架的部分。

片皮鴨部分，看起來都很油油亮亮，閃閃動人。

每一片都小有厚度，吃起來較有口感，油脂很足不乾柴。

炒鴨架的部份我們覺得味道有比較偏甜一些，但也算是夠味。

單吃可以，不會特別想配著白飯一起吃。

御記烤鴨的蔥段標榜來自大甲的粉蔥，

我研究了一下，粉蔥屬於小一號的四季蔥，較柔軟、吃起來纖維較軟，

但我對這個沒有深入研究，所以吃起來覺得大同小異，沒有明顯的差別。

有朋友分享說想吃烤鴨就會來買御記，因為店員動作快，且態度親切，

而今彰化市區共有四家烤鴨店，且馬上又有一間新的要開幕了，

青菜蘿蔔，各有所好，彰化烤鴨可以呈現百家爭鳴的狀態其實也不錯，

希望大家都可以找到自己喜歡的烤鴨口味。

看更多彰化烤鴨:

明記燒鴨-彰化店

達人嗑鴨-彰化金馬店

香記烤鴨-彰化中山店