一鴨三吃，你最喜歡哪一種?!
周末我們去埔里玩耍，回家時間還早，想說那乾脆繞去台中外帶烤鴨回家當晚餐好了，
這次目標鎖定"小鴨片"
小鴨片-新台式烤鴨專賣
電話: 04-3609-5222
地址: 台中市五權一街117號
FB: 小鴨片
營業時間: 11:30~19:00
店面就在路口轉角處，有些客人會直接臨停在門口等候取餐，
建議是先打電話預定，人到了付款取餐就可以馬上走了，不用等太久也不會佔位太久。
好吧~那片窗花式外牆讓我一直以為是輕鋼架...遠遠一看以為在整修中...
(抱歉是我有眼無珠...)
後來才發現是窗花式外牆，如果可以換個顏色應該會很漂亮吧!!
從門口看進去可以看到有座位區可以稍作休息等候，
因為一直有客人坐在上面，所以進去後我就沒有再直面拍攝了。
只拍了櫃檯跟透明櫥窗，
門口的左手邊有一台夾娃娃機，非常應景的是鴨寶寶娃娃。
烤好的全鴨一字排開，彷彿都聞得到香氣了。
櫃檯上擺放著不少等候客人來取餐的外帶盒，超有質感的吧!!
櫃檯下有透明櫥櫃，販售真空包裝的小菜，每包60元，但一次購買三包一包則50元。
另一旁也可以看到廚房一隅，下方還有好多蒸籠裝飾。
旁邊有一些標語可以拿來拍照用，但只有我下車取餐，孩子們都在車上，就沒拍了。
店裡一隅有價目表，但當時一直有客人站在那前面擋住，所以我直接從粉絲頁抓圖下來，
套餐主要就是分要全鴨或半鴨，如果是半鴨的話就只能選一鴨兩吃，
全鴨可以再選擇要一鴨兩吃還是一鴨三吃，一定都有片皮鴨這一項，
另外就是醬爆鴨架、鹽酥鴨架跟酸菜鴨架湯三種去做選擇。
基本上全鴨餐的配料會有荷葉餅12張+甜麵醬+蔥根+小黃瓜，而半鴨只會有6張的餅。
配料都可以再加價購，其他還有麵點、小菜跟鴨舌可以另外加購。
第一次買，我選擇了四號餐-640元，
內容包含片全鴨+醬爆鴨架+鹽酥鴨架，第一次嚐試一鴨三吃。
很有質感的紙盒上還有鴨造型的通風洞，
(我心裡一直默默想說這個紙盒不知道成本要花多少......)
一邊是店名跟logo，
另一邊是電話跟地址，還有"請平拿平放"的警語。
打開後~哇~我口水都要滴下來了!!
看看這盤油油亮亮的片皮鴨，是不是就寫著"快來吃我"四個大字!!
旁邊則是甜麵醬、小黃瓜跟蔥段，吃烤鴨夾餅一定要附的配料們。
小黃瓜比較少出現，通常都只有甜麵醬跟蔥段而已，多小黃瓜多了一種滋味囉!!
而餅皮，就放在烤鴨盤下面，
餅皮還有用一個紙袋裝著，
全鴨附的餅皮共有12張，
餅皮很薄，所以撕開時要小心一點，不然很容易就撕破了，
撕破還是能吃，但就是可能甜麵醬會漏出來...(像我第一撕就破了...T.T)
我習慣把所有主菜加配料都拿出來攤在桌子上方便拿取，擺在一起拍覺得飢腸轆轆啊~
再看一次片皮鴨，像是一朵盛開的花一樣，
片得厚薄適中，不會太厚不好咬、也不會太薄連塞牙縫都不夠...
我喜歡一餅皮夾兩片鴨肉，沾些甜麵醬，加上蔥段跟小黃瓜，等不及要咬上一口了!
接著來品嘗醬爆鴨架，
我發現了配料裡居然有洋蔥耶!! 這讓我對它的好感度急速上升，我超喜歡洋蔥的!
而小鴨片的醬爆讓我感覺醬汁比較黏稠一些，好像有勾芡的感覺。
醬爆鴨架微辣，雖然我不吃辣但還是可以接受的範圍內，
鴨架上的鴨肉還不少，可以享受慢慢啃的滋味。
鹽酥鴨架是用紙盒裝的，比較有質感一點(醬爆是用塑膠袋裝的)，
盒子有小鴨片的窗花式門面跟小鴨片的logo，非常有一致性。
鹽酥的有股鹽酥雞的港結，哈哈哈~應該是因為出現了九層塔的關係吧!!
比較起來，鹽酥鴨架的量好像比醬爆的少了一些些，但超級無敵香的。
當我外帶提進車子裡時，原本在小寐的婆婆都被香醒了!
鹽酥吃起來呢~嗯~我覺得有比較鹹了一點，
吃一塊還好、吃兩塊也還好，吃到第三塊可能就會想來碗白飯或一杯水了!!
我們是下午去外帶回家當晚餐吃的，所以中間還放置了大約一個多小時左右，
有點冷了，但片皮鴨的部份還是很好吃，不管是餅皮、甜麵醬、蔥段跟小黃瓜，
還是靈魂主角-鴨肉，都配合得恰到好處!!
而醬爆跟鹽酥的部份，我是喜歡鹽酥的，因為是新嘗試!!
但吃到後來會覺得比較鹹了點，應該是要配白飯或者有其他配菜會比較剛好。
這一餐，我們一家四口加婆婆都吃得很開心喔!
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