天氣越來越涼了~尤其我們位於中部地區，早晚溫差好大，導致我每天晚餐都想吃火鍋!!
位於台中市北區的成石火鍋，有主打的石頭火鍋外，還有八種特色風味鍋，
不管你今晚想來點什麼?! 通通都可以滿足你。
現在還有看身分證號尾數，打卡就送幾隻蝦的活動!! 還不趕快約你尾數9的捧由一起來!!!
成石鍋物
地址: 台中市北區山西路二段109號
營業時間: 11:00~23:00
電話: 04-2298-8698
FB : 成石鍋物
網址: https://hot-pot-restaurant-2083.business.site/
用餐日期: 2020.10.02
成石鍋物就位在山西路二段上，對面就是山西公園，公園旁就有路邊停車格，
我們來的這天非常幸運就有空位，停好車走到成石都不用一分鐘!!
如果路邊停車格滿了，往前走不到一百公尺也有山西路停車場，非常便利。
成石鍋物的店面就如同一般商店的大小，有別於台中市餐廳都超大、超誇張的店面，
但這樣的餐廳反而更顯溫馨，門口就放有menu，可以先看一下感興趣再入內。
進門後的左手邊是結帳櫃檯，成石鍋物採自助點餐方式，點餐後要自行到櫃台結帳付款喔!
跟上時代的潮流，可使用LINE PAY或街口支付付款喔!
來看看餐廳環境，成石鍋物的用餐環境是屬於長條型的，
共有十桌四人座的位子，桌與桌的距離算寬敞，不擁擠。
而且燈光明亮，溫馨且舒適。
一邊的牆上有不少海賊王的公仔，看來老闆應該也是海賊迷!!
另一邊的牆上則是簡單用黑、灰、白色相框裝點，一切都很簡單，顯得很俐落。
嗯~有注意到旁邊有兒童座椅嗎? 這是親子友善餐廳，帶小小孩來用餐也很束喜喔!!
醬料放在裡邊靠牆，小碟子跟水杯也都放在旁邊。
我吃火鍋的醬料習慣用沙茶+醬油+蔥花，有時會加點辣椒點綴，一點點就好。
醬料區旁邊有供應紅茶，如果不想喝茶也有提供飲水機。
紅茶是固定甜度的，依我長期喝無糖茶類的人來說，這甜度屬微甜，可以接受。
最裡面就是大人小孩都喜歡的冰淇淋啦! 這天提供了四種口味。
紅茶跟冰品都是無限供應的，想吃多少就拿多少，但千萬別浪費食物喔。
我們一家四口剛好一人一種口味，其中黑糖珍奶真的很特別，也很少見!
吃起來，就像是喝了黑糖珍珠奶茶一樣啊!!
Menu看這邊，如果覺得不夠清楚的話也可以到FB粉絲頁上觀看，
有手炒石頭鍋、海味滿滿鍋、韓味泡菜鍋、冬菜胡椒鍋、養生藥膳鍋、起士牛奶鍋、
南瓜牛奶鍋、叻沙鍋跟麻辣鍋，其他還有像是麻油雞、剝皮辣椒雞...等等的，
湯底的選擇多樣化，不管你想吃哪一種通通可以滿足你。
對了，除了葷食外也提供了兩種素食鍋，真的非常適合親友聚餐，面面俱到啊!
燈燈燈~上桌囉~滿滿一桌是不是看起來超療癒的啊!!
我們一家四口只點了兩鍋，因為喬晴兄妹還小且食量不大，我們不想浪費。
成石鍋物共鍋的話，要收取80元的共鍋費，可抵單點消費；
不過若共鍋者是國小以下的孩子的話，是可以不用收取共鍋費的。
成石鍋物目前提供了幾種優惠的消費方式，
一是憑學生證或是穿制服來用餐的話，可享八折優惠；
二是平日有商業午餐，梅花豬或雪花牛，都只要150元!!
三就是我們最愛的，看身分證號尾數幾號，在FB打卡就可以換幾隻蝦!!
(三者擇其一使用，不得合併使用，且成石鍋物保有活動最終解釋權)
我們用餐是晚上，當然是選擇打卡換蝦蝦啊!!
蝦子新不新鮮，一下鍋就知道!! 我們一家四口的身分證號尾數最高的是"7"，
嘿嘿嘿~雖不是最多的9，但也吃得心滿意足啦!!
先來看看我的『海味爆爆蛤蠣鍋』
這當真是滿滿一鍋的蛤蠣啊~我特地問老闆說裏頭有多少顆?
老闆說約是二十來顆，當然還要看當天蛤蠣的大小來決定。
我覺得挺幸運的，我這鍋的蛤蠣都不小顆耶!! (默默眉開眼笑)
其實蛤蠣多寡是一回事，新不新鮮才更是重要的一件事，
當鍋煮開，蛤蠣一顆顆打開，看看這飽滿的蛤蠣肉，喬晴兄妹的眼睛都亮啦!!
撈起的蛤蠣殼也裝滿一小碟，這用量真的是不怕你吃。
我這鍋除了蛤蠣外，還有剛剛打卡換的鮮蝦、跟單點的多利魚，海味十足!!
你知道這湯有多~營養嘛!!! 而且湯頭濃郁、加入了蛤蠣的鮮甜，喝一口像喝進了滿滿大海的力量，
這個妞喝了一碗又一碗，整個身體都熱起來了，超適合現在漸漸轉涼的天氣。
吉米點了『成石手炒石頭鍋-雪花牛』，老闆會加入洋蔥、蒜頭還有香菇拌炒。
為了拍清楚老闆的快手吉米還開了閃光燈，但伴隨著煙霧的還有陣陣香氣，好香啊~
老闆會順應客人的要求來決定要不要把肉類放進一起拌炒，
吉米喜歡吃涮幾下就好的牛肉，所以就沒請老闆拌炒牛肉了。
香氣散出來後，就準備加入高湯囉!!
高湯是由蔬菜跟雞骨熬製而成，單喝就喝得到甘甜溫潤，更不用說加入食材繼續燉煮後的了。
因為拌炒了洋蔥、蒜末跟香菇，所以香氣就比原本的更上層樓，
燙煮過牛肉之後的湯看起來浮了一層油，但實際喝起來不覺得油膩，反而非常順口。
嘿嘿~現在才來看菜盤，細數一下高達十多種的蔬菜，且多為原型食物，非常健康的喔!
像我這樣比較不喜歡吃火鍋料的，成石鍋物的這菜盤就非常適合我。
我單點了一盤『極致梅花豬』來搭配我的海味爆爆蛤蠣鍋，
好，小晴妞是浮誇了點!! 沒辦法，聞到了湯的香味實在讓她飢腸轆轆了，想大快朵頤啦!
梅花豬油花分布適中，不是整片瘦肉、帶有些許油花，吃起來不乾柴更不會過油膩，
對我這牙口不好的人來說厚薄也剛好，沾醬後夾著蔥花一起吃，超~滿足!!
這是吉米點的石頭火鍋附的雪花牛，嘖嘖嘖~看看那雪花!!
放進鍋中涮個幾下就可以了，牛肉就是要吃嫩嫩的，
油花有比豬肉的多了些，但就是這樣才更好吃，更嫩更香。
最後這是多利魚，我們帶孩子吃火鍋幾乎都會再單點魚肉給孩子們吃。
從他的表情看得出來他很滿意喔!!
原本是要點鯛魚片的，不過老闆說鯛魚當天已經銷售一空，問我們要不要改多利魚，
還告訴我們其實多利魚肉更嫩更好吃喔!! 衝著這一點當然要點啊!!
非常滑嫩的多利魚下鍋後，只要沒有呈現透明就是已經熟了，千萬別煮太久。
聽老闆的準沒錯，多利魚肉超嫩的!! 根本就是滑進喉嚨裡的啊!!!
看完我的分享，有沒有覺得趕緊來上一鍋暖暖身子超讚的啊!!
成石鍋物不只可收振興券，還可找零喔!!
振興券花完了嗎?!它是有效期的，電話拿起來，趕快來吃鍋吧!
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