位於台中精明商圈的來森もり，有著好吃的戚風蛋糕跟美麗的氣泡飲，
除此之外，老宅風華也值得您佇立欣賞許久。
來森もり
地址: 台中市西屯區精誠路50巷35號
營業時間: 13:00~19:00
電話: 04-2327-3125
FB : 來森もり
不接受訂位、不接待五位以上客人(包含五位)
即日起不接待12歲以下客人
每日甜點會於每日營業前公佈在限時動態
用餐日期: 2020.10.17
如果有關注我們家的人就會知道過去一年來我們吃了非常多的舒芙蕾，
吃到寫了一篇懶人包。
但最近，對舒芙蕾的需求降低。這次我找了"戚風蛋糕"!! 而且還要有"芝麻口味"的戚風蛋糕。
因為吉米十分喜愛芝麻!! 滿足我的需求外，也要照顧到他的喜好啊!!
我在網路上搜尋一番後鎖定了這間，它有"芝麻口味"的"戚風蛋糕"，完全符合我們的需求。
但是每天營業時間開始前才會在粉絲頁的限時動態公佈當天有提供的蛋糕品項，
讓我如坐針氈地等到了中午快一點才終於等來限時動態，耶斯~今天有耶!!
馬上跟吉米說午餐過後馬上出發!!!
我們照粉絲頁所說的，把車子停在東興停車場再步行過來，
這才發現原來來森就在著名的精明商圈這裡，離我表姊家超近的!!
而且，來森沒有很明顯的扛棒，位於巷子裡，真的很容易被忽略過去。
然後來到這邊會發現，周遭真的很安靜!!! 感覺一點點聲響都會被側目的感覺......
我們剛到的時候，內用位置沒有四人座的，所以我們在外面等了一下，
來森有個前院，佈置了很多植栽，綠意盎然的。
運用了一些老舊鐵架、斑駁的磚牆來佈置這庭院，當然還有為數不少的盆栽，
一些關於來森的規定就寫在玻璃上，非常隨性。
店內有貓、
禁帶外食、
空間因素，不接待五位(含五位)以上客人、
禁止閃光燈、
交談請降低音量。(我們用餐時真的有桌客人太喧嘩而被闆娘提醒喔!!)
如果已經客滿，門把就會掛上這牌子。
旁邊有紙筆可以留下大名、手機號碼跟人數，若有位子了會通知。
店裡的用餐空間就這麼大，右手邊有吧檯式座位，我們一家四口就是坐在這邊的。
從這張照片可以看得出來用餐空間真的不大，也可以秒懂為什麼禁止嬰兒車進入了。
(不過現在是連12歲以下的孩童都不得進入了...)
結帳櫃台，後面的小黑板寫著當天供應的品項及價格。
吧檯區的旁邊，也就是一進門會先看到的地方放有餐具跟杯水，需要自取。
(餐具就在抽屜裡)
最大桌就是這桌四人座了，
老屋空間很簡約，充滿著復古的美麗。
menu也很復古風~XD
漸層氣泡飲的名字都很吸引人，地球、星空、夢湖、藍天，
後面都有標示是什麼口味，如果實在拿不定主意，就從口味挑吧!
來森有隻店貓，牠很可愛，肉肉的。
而且牠在店裡是自由活動的，有時會跳上桌子就盤據著整個桌面，直到老闆把牠抱下來。
等了一下，我們的蛋糕跟飲料就上桌了。 來森的低消是是一份甜點或一杯飲料，以人頭計。
也就是說我們一家四口就要點四個品項，礙於剛吃飽沒多久，所以只點了一份蛋糕。
美式咖啡/100元
吉米說這是他喝過最好喝的美式咖啡，很順，不澀也不苦。
他真的很喜歡這杯美式咖啡，隔一段時間後還是念念不忘。
孩子選了野莓泡泡/140元
有幾顆莓果浮在最上層，野莓果醬沉在最下方，攪拌均勻後再喝。
攪完後會呈現暗紅色，但因為上層有冰塊，所以還是隱約有漸層的感覺，
喝到最後會發現有一些籽沉在最下面。
野莓泡泡微酸的口感，搭配蛋糕吃還蠻融洽的。
外貿協會的我選了星空漸層氣泡飲/130元
是薰衣草+藍柑橘口味的，所以有紫色跟藍色，很美~
整杯呈現漸層的美，冰塊亮晶晶的也很美，有點捨不得攪拌呢。
喝之前，還是要先攪拌一下，攪拌過後就會呈現是藍色的，
喝起來有淡淡的柑橘味，薰衣草的味道沒有那麼明顯。
除了這兩杯以外，還有其他的氣泡飲名稱也很吸引我，像是地球、夢湖跟藍天，
不過尊重孩子的選擇，所以選了野莓泡泡，幸好是孩子們喜歡的微酸口感，也符合他們的喜愛。
最後當然是當天的重頭戲，掛霜胡桃芝麻戚風蛋糕/150元，
他 好 美 啊 !! 上桌時我整個沉淪...
芝麻戚風蛋糕，出餐前才淋上微苦的芝麻香提鮮奶油，還要灑上有薄糖霜的胡桃，
因為覺得它太漂亮了，所以就一直拍個不停，每個角度都要來一張。
讓我驚豔到的部分，
戚風蛋糕非常柔軟，完全不乾，我之前一直沒有挑戰戚風蛋糕就是很怕吃到很乾的蛋糕體，
但來森的芝麻蛋糕還蠻溼潤的，且富含芝麻香味，單吃的話會覺得是甜甜的芝麻蛋糕，
這時，上頭的芝麻鮮奶油就發揮作用了，它是微苦的，微苦的芝麻有比較重的感覺，一樣很香，
結合較甜的蛋糕體，一樣是芝麻，有兩種不同的味道，很豐富耶!
當然還有有著薄薄糖霜的胡桃，不是太硬但有咀嚼感，
在鬆軟的戚風蛋糕中又多了一層口感，整體很搭，很好吃。
很可惜地是來森現在已經不再接待12歲以下的顧客了，
但來森的芝麻戚風蛋糕真的讓我印象非常深刻，吃一口就有被療癒的感覺，
一定要找機會再回訪，真的會讓人沉迷啊!!
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