❤薇琪&吉米の生活小札記❤

「吹糖」是一種將蔗糖加熱後加上少量麵粉製成的傳統甜食，也是種民俗技藝。  

現在鹿港老街就可以體驗「吹糖」藝術，孩子們看得目瞪口呆，

實際操作後也感嘆糖塑的奇幻奧妙!!

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鹿港吹糖人

地址: 彰化縣鹿港鎮文開路32巷25號 (新祖宮、老街附近)

營業時間:周六日 13:00~18:00

電話: 0933-581299

去鹿港的必買必吃必玩是什麼?

我們好久沒逛逛鹿港老街了，這回去鹿港玩，帶孩子來趟老街巡禮，

看見了龍鬚糖，可惜沒在拉糖，不想買現成的所以沒交關；

又看見了「吹糖手藝」，嘿~這個看起來好有趣喔!!

現場可不是只有小孩子感興趣，也不少大人排隊呢!

我們看了一下價目表，考量著讓孩子們體驗一下古早味技藝也是很有趣，

便讓兄妹倆自己選擇想要的圖型了，選擇還不少呢~我看了眼花撩亂的。

看看老師的工具車上有三格放置麥芽糖的格子，還看到老師拿出糖塊放入加熱熔化，

模具在這邊，要變成何種動物這是第一要件!!

接著只見老師開始攪拌麥芽糖，

然後慢慢拉出一團麥芽糖，準備要塑形，

開始捏了，看老師的做法，要先捏成一個中空的球型，

然後慢慢拉出一條細細長長的管子，全部一體成型，而且就是剛剛那團麥芽糖喔!

接著把中空球狀放進模具中，壓好，

接著就要讓小朋友自己吹氣了!!  老師還會在旁吶喊加油，超有氣氛!!

腮幫子鼓起的喬小子貌似吹得很用力，但其實他吹得有點久，

老師很厲害，不用把模具打開就知道形狀塑成功了沒。

嘿嘿，有人猜對嗎?  喬小子選的動物是「蛇」。

雖然媽媽一開始有"蛤?"的感覺，但這是他的生肖、他的吹糖，他自己做選擇很好啊!!

他很喜歡。

老師接著下一個塑形，要換小晴妞囉!!

吹氣時，老師一樣在旁邊握拳加油打氣!!

要開獎囉!!  好期待啊!!

模具打開後會再讓小朋友吹一下，讓動物再鼓一點，

看得出來小晴妞的吹糖動物是什麼嗎?

她吹的是「獅子」喔，但我覺得比較像是廟門口的「石獅子」，

一樣，他們開心就好。

剛剛吹氣的管子也是糖的一部份，老師會輕輕用指頭一彈，把它彈斷，

短短的管子就給小孩當場吃掉，兄妹倆都喊著好好吃。

兄妹倆都很滿意自己的吹糖，也一路小心翼翼的護著。

對於他們的選擇，我跟吉米都....一言難盡，哈哈哈~就孩子自己喜歡就好。

吹糖是很脆弱的，輕輕撞一下就會破掉，

兄妹倆護了一路，結果卻是在回到家、一進家門，小晴妞的被哥哥一撞，就破了...

吹糖的本身材料就是麥芽糖，所以吃起來就是只有一個字-「甜」

而且還有點兒硬，好不好吃?這應該因人而異了。

但媽媽我覺得讓孩子體驗一下是好玩有趣的。

有去鹿港老街走走，記得找找這位吹糖老師玩一下這項民俗技藝喔!!