不時不食 清鍋物
電話: 04-7516699
地址: 彰化市金馬路三段441號
營業時間: 11:30~14:00 17:00~22:00 (平日)
11:00~15:00 17:00~22:00 (假日)
FB: 不時不食清鍋物
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對，我們很久很久沒去吃不時不食輕鍋物了。
目前的用餐規則是110公分~140公分，要付140元的共餐費，不能抵單點消費；
140公分以上就要自己開一鍋，且不能共鍋；有10%的服務費、只收現金。
在下面有之前的MENU，稍微對照一下就發現價格都有調漲，畢竟也過了那麼多年。
一樣是提供麥茶跟紅茶，我喝紅茶，現在覺得有點甜。
醬料處一樣有用冰塊冰鎮。
有提供麵跟野菇炊飯，所以副食自己裝，服務生不會再送上桌喔!!
這部份也等於是吃到飽，要吃多少由自己決定。
菜類的選擇很多，玉米筍還要自己去殼，哈哈~懶惰如我就沒拿了。
一樣在自取處就有洗手台，只是要洗手的話不用進洗手間喔!
我吃昆布鍋，
喬小子跟喬舅都是選青木鮮奶鍋，這要加價60元。
以前是會有一罐牛奶來讓客人自己倒，但現在是直接牛奶鍋上桌。
桌上也放有一碟小菜，是韓式泡菜，有點辣。
我點的是上選梅花豬，加量50%，440元。 (因跟小晴妞共鍋，我覺得這樣比較夠吃)
喬小子這次選上選土雞腿，400元，含帆立貝*2+文蛤*6。
可能剛好沒帆立貝，所以來了四顆小干貝。
這次跟喬舅一起吃飯選了好久不見的不時不食，因為喬舅想要吃很多不同種類的蔬菜，
不時不食生意還是很好，現在也有中午時段了。 喜歡吃菜菜的可以多來~
--- 以下為2017.03記錄---
這間啊~之前在彰化美食社團看過好多人放火，就心想著一定要找時間來吃吃看!!
我好喜歡火鍋，對於火鍋一定是寧可殺錯絕不放過的，新開的火鍋店一定要來踩點啊!!
剛好上個月底老公有天提早下班，我們終於可以避開小屁孩夫妻倆自己去享用美食了。
喔對了~我有提前一天電話預約，五點開始營業，我訂了五點半的位子，用餐時間是兩個小時。
看這門口，氣派又時尚，除了木頭原色外就是帶點神祕的黑色，很大氣啊!
進門後的左前方是結帳櫃檯，櫃檯後方有店名『不時不食』的由來，
是出自<論語·鄉黨第十>，意思就是順應四季變化而飲食，
這也是老闆的期望，希望顧客來店除了享用美食外，還能吃的安心，吃的健康。(取自粉絲頁)
另一邊有長椅讓客人候位用，
這個古色古香的儲櫃一擺上，有種時光流轉的錯覺~
用餐空間有用簡單的窗櫺稍做隔間，基本上跟臨座有點距離，不擁擠，
但像我們只有兩人用餐時，就必須跟另一組兩人組分享一塊六人桌了，
不過店家還是有貼心的準備臨時隔間幫我們稍微隔開，才不會併桌得有點尷尬。
一般就是四人桌最多。
一旁，還有個開放式冷凍櫃，
有飲料，跟新鮮的蔬菜，想買回家碼洗口以喔!!
餐廳的中間擺了這一個吧檯，這也是主角之一。
一邊就是所有的蔬菜類，隨你夾! 喜歡吃什麼、喜歡吃多少，就儘管夾!!
一頭放有湯底壺，要加湯請自便。 有分昆布湯底跟蔬菜湯底。
昆布湯底有加小魚乾去熬煮，所以吃素的就不適合了，記得選旁邊的蔬菜湯底!!
醬料區，都有用碎冰冰鎮，保新鮮~
再來是提供冰紅茶跟溫麥茶兩種飲料，不多，就這兩種!!
有些火鍋店會直接供應一杯茶飲上桌，但像我老公不愛喝飲料，就適合這種自己裝盛的，
因為不喝的話就不要倒，可以省去浪費。
我喜歡喝飲料的，裝了一杯紅茶，甘甜不膩。
菜類有十來種，任君挑選，要吃多少就吃多少!!!
另一頭還很貼心的設有一個洗手台，想洗手的話不用特意到廁所去。
看一下菜單，
湯頭共有六種，如果是日式昆布、季節時蔬、田園甘蔗這三種是不用再額外付費的，
但選擇青牧鮮奶、南瓜鮮奶跟四川麻蜀的話，就要再加49元。
基本價格落於320~450元都有；而海鮮的話價格高一點，500~900元都有。
選完想吃的鍋物後，就先到櫃檯去結帳。
一旁放有湯底標示，清楚讓顧客知道您喝下肚的是什麼。
這是我第一次看到有火鍋店這樣清楚的揭漏耶~
我點的是青牧鮮奶湯體，多加了49元，但剛上桌是這樣的清湯，
附上一壺牛奶自己加，湯底就變成奶白色了，有濃濃奶香。
每一鍋都附有一顆雞蛋，還有一個小底座來擺放不會四處滾動，也不用小碗來佔空間。
我吃火鍋喜歡沾沙茶+醬油+青蔥，然後再一點點的辣椒點綴這樣。
(但辣椒就只能放這一點點，再多的話就真的會辣了...)
愛吃蛤蠣，所以多點了一盤蛤蠣(NT$80)，以這個價格還說份量還可以，
蛤蠣有沒有新鮮一吃就知道，這盤蛤蠣很新鮮，尺寸也算大顆，滿意!
這是我點的香嫩培根豬肉，菜單上有註明"油花稍多"，
雖然肉片比較小一片，但整體份量看來並不少喔!
而且油花較多就算不注意煮了有點久也不會太乾柴，
這樣小小一片剛好一口正好，都不用再把肉片切割小塊(純屬我個人習慣啦!)。
老公點了極品沙朗牛，肉片相當大一片!!
這就是我說還要再切割的肉片，因為一次吃一大片覺得有點浪費...哈，這樣很快就吃完了耶..
用餐那時有打卡就送一盤肉的活動，可選擇要霜降牛還是梅花豬，
那盤四片肉片的就是打卡送的，雖然分量不多，但聊勝於無咩~
鍋及鍋物紛紛上桌後，我救迫不及待去拿了菜盤了，
看到有我喜歡吃的花椰菜就夾了幾朵，殊不知......花椰菜煮太久會散開...
因為沒煮過花椰菜，一不小心就給它煮太久了，然後就一直在撈花椰菜的花......
記得小時候很喜歡吃茼蒿，但有了大陸妹後就變心愛大陸妹了，
感覺好久沒吃到茼蒿，這天看到有就夾了兩盤，反而大陸妹失寵了。
餐後服務生會先收拾一下桌面再上甜點，如果沒記錯名字的話是"椰漿紫米"，
但我個人對"椰漿"實在興趣缺缺，就只吃了紫米。 一點也不甜，怕甜的人可以不用擔心!
我很喜歡吃火鍋，可是，我很不愛吃火鍋料...基本上我只吃一些葉菜類跟玉米還有肉而已，
通常跟我一起去吃火鍋的人都要接收我不吃的，例如:米血、豆腐、芋頭、丸類.....的，
這間火鍋店很適合像我這樣吃火鍋的人，肉片的量我覺得算滿足，
而菜類，完全可以挑自己喜歡吃的然後一口氣吃到飽，我覺得很滿意啊!!
不時不食目前還是只有經營晚餐到宵夜的時間，而且最好還是要訂位再前往會比較好，
因為是吃到飽的餐廳所以有用餐時間的限制，但卻沒有限制訂位的時段，
也就會造成到了餐廳發現還有好多座位，但卻不能讓你入座的情況，
因為那些空位可能是半個小時後、一個小時後已經被預訂的位子，
為了避免撲空，還是先撥個電話預約會比較好喔!!
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