波西塔諾-歐法鄉村料理
地址: 台中市西區忠誠街108號
電話: 04-23286599
星期一公休
這個由來還是團購券...
薇琪以愛買團購券出名
但好一陣子都沒好物可以下手勉強瞄到一個還要先給老公過目...
大概是看在我似乎很渴望買個團購券的份上答應讓我買這檔
而這也是前陣子手上的最後一張團購券了
這家餐廳其實不難找，就在之前去過的1924窯烤pizza還有華麗狂女士附近而已
★2012。02。19《食》台中。超好吃PIZZA『1924拿坡里窯烤披薩 』★
★2012。02。23《食》台中。來場華麗的約會『華麗狂女士』★
地點不難找，但停車位就很難找了...
所以即使到了店門口還是為了找停車位離開...停在很遠也走了很遠才到
進門後，橘黃色的燈光及椅子營造了濃濃的溫馨感
另一種拍照模式看起來是不是橘到極點了
我很喜歡這個燈，好特別~也好有中東味
放menu的架子上還有一盞小蜜蜂燈 嗡嗡嗡~嗡嗡嗡~
這邊有名片，要建立美食地圖的一定要記得拿!!!
在櫃台上的風車及麥穗是不是有那麼一點鄉村味
右邊的橄欖油讓我回想到在義大利的時光~ 啊~快樂的時光啊~~~~
店名叫做『波西塔諾』，而牆上有幾幅波西塔諾的風景圖
當初用餐時就越看越眼熟...一直覺得好像看過這風景
結果回家後在整理照片時，把之前去義大利蜜月的照片拿來比對
才發現我們真的有到過耶~
就是這個對照圖~
(拍攝角度並沒有百分之一百一樣，但比較細部後會發現是同一個地方喔!)
牆壁一半是以大花做為裝飾，很顯目卻不突兀
桌上的豌豆調味瓶很可愛，但裡面其實是沒有胡椒的...
不一會兒，老闆送上手工精緻的menu，每一本封面的字體都不太一樣喔~
打開以後，旁邊還有小插畫~
不是每一本menu上都有這可愛的小熊~
老闆見我在拍照，還特意留下來給我拍並解釋~
目前店裡提供的餐點不多，
因為目前店裡只有老闆跟老闆娘兩名人手而以~
而且老闆對於美食很講究，每一道都是精心製作才敢端上桌的!!!
先上桌的是沙拉
沙拉上頭淋的是藍莓醬，所以看起來有點紫藍色的影子....
清爽不膩、酸酸甜甜的，好吃!!
老公加點了150元的套餐，所以有這杯『氣泡紅酒』
喝起來就像汽水一樣，不太有酒味~
旁邊的手工麵包搭上濃湯真的超級無敵好吃的啦!!!
到這邊，老公道道皆滿意啊~
(看吧~我買的團購券很棒吧!!)
接下來，主餐要上桌了唷!!
這是老公點的『鄉村豬腳佐法式芥末醬』 (就說他有看到豬腳不點不行的病吧!!)
鄉村豬腳佐法式芥末醬
嚴選CAS優良肉品，採用白酒及大量洋蔥、香草醃漬，讓豬腳更加濃郁入味。
經過長時間的燻烤，Q彈的外皮和厚實的肉質，
搭配法式芥茉醬一同食用，可說是別有一番風味呢！
這豬腳真的超美味的!! 跟一般我們吃到的豬腳料理方式不一樣
因為用了大量的白酒、洋蔥跟香草去醃漬，所以即便沒有沾醬料也是十分的好吃，
皮Q而不難咬斷~對老公這個豬腳控來說是十分的美味啊~~~
跟他當初在德國吃到的豬腳有得比!!!
這是我點的『碳烤松阪豬排佐甜椒肉汁』
炭烤松阪豬排佐甜椒肉汁
嚴選CAS優良肉品的松阪豬排，取自於豬隻的頭、肩頸部位，
有著大理石般的肌紋和平均分布的油脂。
煎烤後，依然保有這個部位特有的彈Ｑ口感，卻較其他烹飪方式又柔嫩些許，
肉質甜美而不膩，嫩中帶脆，是所有豬肉中口感最佳的。
好吧~我也是松阪豬肉控....(就是看到松阪豬不點會對不起自己!!!
)
看似沒有多餘調味的松阪豬肉好好吃喔~
肉質很鮮，也不會乾柴。 而且不會難咬斷，對我這個牙口不好的人很重要!!
沾上旁邊的醬料又是另一種滋味啊~~~~
特別介紹他們家的餐具
金色花邊看起來很有質感，重要的是拿起來一點也不笨重
薇琪最怕拿到很重的餐具，這樣吃起餐點來會覺得好有負擔....
飲料部分薇琪覺得OK~ (由於隔得有點久也忘得差不多了~
)
最後是甜點，這是『法式烤布蕾』
烤布蕾底下是滿滿的香草籽喔~
沒想到吃過烤布蕾之後，老闆娘又端出這個來~
老闆娘說今天的火候沒有控制好，導致布蕾她覺得不是很滿意
所以特別再招待我們這個『義式香草奶酪』
上頭滿滿的香草籽實在吸引我們的目光啊~
入口即化，之後嘴巴裡還會殘留淡淡的香味
好吃! 真的很好吃!!!
因為店裡只有老闆及老闆娘兩名人手，又加上他們對於美食的堅持
所以前往用餐前一定要事先訂位!!
我們用餐的當天就有聽見老闆娘接到詢問的電話，
但因為客人沒事先訂位，使得老闆娘無法接受他們前來用餐
因為食材都要事先準備的。 沒有訂位，可是沒有東西吃喔!!!
又因為店裡只有兩名人手，所以享用美食也是需要時間等待的唷~
結帳時有跟老闆閒聊了一下，之後也會推出義大利麵餐點~
老公跟我說，這是我買那麼多檔團購券以來，他唯二覺得好吃的!!
(另一個是在2011年1月吃的"喵喵廚房" ←可點字進入)
所以，薇琪老公真情推薦!!!
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