喜歡吃丼飯的請舉手!!

プロ燒鳥專門店 Puro 2.0

地址: 台中市西區博館二街117巷2號

營業時間: 11:30~14:00 (丼飯限定) 18:00~01:00(居酒屋限定)

電話: 04-2314-9322

FB: プロ燒鳥專門店 Puro 2.0

嗯~我們本來是想去吃隔壁的"堅果小巷"的，無奈網美店的人潮總是多到數不清.....

幸好立馬轉戰隔壁的プロ燒鳥專門店，

外觀真的非常的日式，有一秒來到日本的錯覺，稍稍彌補了一下今年無法出國的遺憾，

門口還設有候位區，放了一個汽油桶當立桌，蠻有特色的，

但當時有客人坐在那，我就不便靠近拍了。

一進門就是半開放式的廚房，可以看到廚師正在準備中，

廚房旁邊就是樓梯了，再往右邊過去是洗手間跟一個用餐的空間，

但因為都坐滿了客人實在不方便拍照......

我們的位子被安排在二樓，所以直接往上走，樓梯蠻陡的，要多留點心。

二樓的用餐空間其實也不大，我們有11個人用餐，坐的是四張雙人坐位再加椅子，

算了一下，二樓也差不多是二十個人左右的位子，但桌與桌的距離十分接近。

這便是我們"併桌"後的位子了，跟服務生登記要用餐後，他們會協助處理併桌，

天花板上的燈籠很搶眼，一上樓就會注意到它們。

然後是這面貼滿酒瓶貼紙的牆，

牆上掛有幾個衣架，還蠻貼心的，這樣的設施在日本的一嵐拉麵也有看過，

還有這面介紹雞肉部位的圖，還蠻有趣的!!

茶水自取，旁邊還有一個日本酒的...痾...我不知道是冰箱還是保溫箱，

畢竟日本清酒好像要喝熱的比較適合吼?!

種類還不少，但我只認得瀨祭。

來看MENU吧!!  午餐只有提供這四種丼飯!!!

請注意，這家店中午只有賣丼飯、晚上則變成居酒屋(就沒有賣丼飯囉!)

我們一共點了三種丼飯，

第一個是炭燒親子丼/220元。

雞皮上看得出來有炭燒過的痕跡，一口咬下有微微的炭烤香，

吃到後來讓我發現這碗丼飯有個很特別的地方，就是這個碗的底部好高啊!!

碗裡的底比碗外的底高出很多，這樣裝的飯量應該比較少喔~

第二個是招牌燒鳥丼/200元，

這份丼飯的重點當然就是炭烤過的雞肉了，

老實說我覺得在顏色部份並沒有很討喜...這顏色的炭烤雞肉不會吸引我，

所幸其貌不揚但吃起來還是因為炭烤的香味加分了不少，

而且雞肉十分軟嫩入味，白飯上還有淋上醬汁，整體搭配起來是好吃的。

第三種是プロ炸雞丼/200元，

這份跟其他兩份最大的不一樣在於雞肉是用炸的、還有生菜沙拉沒有另外裝一碟，

且旁邊還有一坨美奶滋可以沾取，多一份滋味。

三種丼飯的主餐都是雞肉，只是差在烹調方式，

沙拉表現平平、湯蠻好喝的，應該是雞白湯，

而不管是哪一種烹調方式的雞肉相同點是肉質都很嫩，非常好咬，

三種都不錯，就看客倌您想吃哪一種的雞肉囉~