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晉鈞鵝肉

電話: 04-7228802

地址: 彰化市民族路479

營業時間: 下午2:00~凌晨3:00

FB: 彰化晉鈞鵝肉 

 

這一間鵝肉攤,我們夫妻至少吃了五年有!!!

他原本只是一個小小的攤位,在下面這張照片中圈起來的那個地方,

後來展店成一個店面,規模變大了!!  我們可以說是見證了它的發展史啊~

就在民族路跟永樂街口交叉處,很好找!!

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店內有大概六桌的位子,室外也還有兩桌喔!

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室內用餐區的大門就貼了詳細的價目表,清楚、一目了然!

(上面的營業時間跟fb粉絲頁的不太一樣,粉絲頁營業時間為下午2:00~凌晨3:00)

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每張桌子上也都貼有價目表,可以就坐後再慢慢看要點什麼!

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外帶區的醬料有一包一包包裝好了,室內用餐區也有醬料跟小碟子供客人自行取用。

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小吃店沒有太多華麗的裝潢,牆上簡單的貼了幾道菜的照片供參考。

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白板上寫著今日青菜有哪些,小份30元、大份50元。

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冰箱裡有飲料也有啤酒,請自取,但要記得跟櫃檯說一聲。

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通常都是老闆老闆娘忙碌著,看過有員工幫忙,但多半是他們夫妻倆,

就在這個小小的鵝肉攤前忙著給客人準備佳餚。

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這是我們夫妻一餐的內容!!    哇哈哈~我覺得很豐盛!! 

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我們多半是外帶比較多,尤其是有了孩子以後。

一人一份鵝肉冬粉或麵線,通常再加點一份燙青菜跟一份米血,

如果想要吃好一點或是吃飽一點,冬粉或麵線會再加量(+10元),然後多點一份肉盤! 

 

老公喜歡吃麵線,所以點了鵝肉麵線($75/碗)

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這樣一份麵線以男生的食量來說有點不太足,所以多半老公會再加麵,

一碗裡至少有六塊鵝肉,很嫩不老硬!

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我比較喜歡吃冬粉,所以點了鵝肉冬粉($75/碗),

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如果外帶的話,冬粉本來就容易吸湯會膨脹,

但我們外帶的經驗看來是還好,冬粉不會變得很軟爛、湯老闆娘也給得大方,不會變得很少。

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而且湯頭鮮甜,實在一級棒!!

 

米血這樣一份是$40元,跟我們第一次吃時價格是有小漲了一些,但還是可以接受的範圍內。

米血搭上醬油,真是絕配啊!!  而且米血不能太硬也不能太軟,晉鈞的米血很符合我的要求。

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每一塊米血都很"厚實",通常一碗冬粉加一份米血就可以讓我飽到頭頂上了!

(應該說以我的食量,根本就吃不完一碗冬粉加一份米血...米血的量真的蠻多的!)

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燙青菜很中規中矩,很清脆! 老公餐餐一定要有菜,所以這是他必點名單。

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而我,很喜歡吃肉......(我是肉食主義者啊啊啊啊啊啊啊啊啊~無肉不歡)

以往我們多數都是再點一份鵝肉,這次換點鵝腿($160),因為老公說只差10元啊!

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鵝肉吃起來就是嫩,不會柴柴的,如果喜歡重口味一點,就再加點醬油,吼吼吃~~

但點鵝腿份量會比較少一點,喜歡吃肉如我,還是點鵝肉就好了!!

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雖然現在禽流感正流行,但其實只要把禽肉跟蛋類徹底煮熟,就沒有透過飲食感染的危險喔!!

(這是來自衛福部網頁的公告: 請點我)

所以來晉鈞用餐,是絕對不用擔心禽流感的問題!!

最近冷氣團又來襲,冷冷的天吃上一碗鵝肉冬粉(麵線),喝一口熱湯,超滿足的啦!! 

 

 

 

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