❤薇琪&吉米の生活小札記❤

牧島。燒肉專門(大墩店)
地址: 台中市南屯區大墩路689號
電話: 04-23290366　 

會選這間是阿堯提供的!!!!

他說他在google打上"台中燒烤"，然後就出現這一家...看一看覺得不錯就推薦它了!

(還是要簡明扼要的介紹一下我們為什麼會去吃...)

然後阿堯還動作飛快的立馬訂位，沒想到國慶日的中午還訂得到位子!!!

餐廳在11點半開始營業，我們約莫11點24分到了餐廳門口

服務生還真的等到了11點半才開門讓客人進去，非常準時...(時間還沒到請外面等候)

這是一進門的帶位、結帳櫃檯~

左邊有候位區，那一牆的酒瓶挺有味道的~

而剛剛櫃台後面的那堵牆，真的是由一根根木頭組合而成的

阿堯跟郭兩位就開始一直研究，地震了怎麼辦?! 火災了怎麼辦?!.......=..=

嚴格說起來，座位數並不多，整體環境還算寬敞~

(另一個角度拍)

(從餐廳裡面往外拍)

前方是飲料出餐區，右邊是肉片的出餐區~

天花板上懸掛著幾片金色的葉子，有點兒貴氣...

餐廳裡邊的牆上有一幅牛的支解圖，說明每一部位的牛肉的名稱  (可惜我不吃牛)

鏡頭看回來桌上，餐具擺放整齊~

說是玫瑰鹽的佐料是服務生之後才送上的~

量很少，但其實很夠用...  (除了黑黑的鹽以外還有看起來較透明的鹽)

這一碗，是鮮燉雞湯   非常好喝，很鮮甜~  在還沒開始吃燒烤前我們已經喝了不少

重點是，可以無限量一直續......當天我們續了不少次!!! 

右上角那方型碗裝著的，應該類似是檸檬汁之類的，可以沾烤肉吃比較清爽~

桌邊有個小抽屜，紙巾、濕紙巾、牙線跟可以放調味料的小碗都在這裡面

終於~

要開始看我們當天吃的食材了~

我們共四個大人用餐，內包含兩個壯丁...但因為阿堯誤以為象象也跟我一樣不吃牛

所以在象象到達前我們先點餐時就點了兩份的豬肉套餐......

結果事後才發現其實只有我一個不吃牛，真是犧牲大家來到燒烤店不能吃牛肉了...　 

沙拉部分~ 

因為是兩份套餐，所以有兩盤沙拉

前菜是一小缽的XX銀魚(沒聽清楚服務生的介紹)，就是吻仔魚啦!

我吃了一口覺得很酸，所以就交給阿堯去善後了...

飲料跟醋飲，表現也一般般...我個人比較不愛酸飲，所以這杯蜂蜜檸檬沒有很合我的意

後來跟服務生要了一杯冰塊來加....=.=

Finally~主菜要上桌了

因為是點一樣的兩份套餐，所以就拍一份做代表...以下的照片都是一份(/兩人)的量

我對香腸沒有偏好，尤其是要自己烤的香腸...總覺得很容易就烤壞了...

第一次吃這松阪香腸，實在有驚豔的感覺!!  很香，肉質又鮮美彈牙，超好吃的!!

而豬菲力，不知道是拼貼肉嗎?!  因為一夾圓形的肉片就散開了耶.....@@"

松阪豬也不用多說，烤到邊邊有點泛白就可以翻面了...沾一點點鹽巴就超好吃!

鴨胸是我認為不好烤的其中之ㄧ，因為一不小心就會烤太久，肉ㄧ老柴就不好吃了...

這次郭掌"夾"，ㄧ烤出來就讓象連連誇讚"好嫩好好吃!!!"  可以沾ㄧ些桔醬喔~

而雞腿肉每一塊都很厚又很大塊，這是我覺得最不好烤的第一代表

雞肉上頭綠綠的是蔥醬，但實際烤好後並沒有什麼特別深刻的味道~

每份套餐會附上兩碗白飯，是越光米飯，好吃!

但也可以加價換購飯糰或是鍋飯類...像這碗就是!   應該是泡菜牛五花湯飯吧...

但，很奇怪的是，這鍋子裡面並沒有飯(只有湯)，白飯只有附上ㄧ碗(還是我們問服務生才有)

這不是給兩人食用的嗎?!  怎麼還要自費買ㄧ碗白飯呢?!

海鮮類的表現是讓我有些失望...

蛤蠣每一顆看起來都不小，但裡頭的肉都非常小......>"<  也有吐沙沒吐乾淨的情況 

草蝦的話，大概是我們不太會烤...所以烤出來的味道也沒有說一級棒...

虧我還先把蝦殼給剝掉了...

就在我們以為吃得差不多時，服務生端上這一盤炙壽司...

嗯~象象本來非常期待，吃過一口鮭魚炙壽司後就.......

我是吃旁邊的松阪豬口味...嗯~只能說不符合我的期待吧......

就在我們以為應該上甜點時，又來了共四大盤的豬肉.......

這下我是飽到喉嚨去了，所以這豬五花跟豬梅花都只有幫烤的份，再也吃不下了...

甜點終於上桌~這甜點我喜歡，但說不出是啥口味......

我想應該算是口感綿密的慕斯蛋糕~ 

我們邊吃邊聊天，阿堯說連看了幾篇部落客的推薦文章都說牧島的服務很好

但，我們這次的用餐並沒有覺得"服務"有特別好的地方耶......

加上或許我們沒有點到牛肉沒有吃到精華，會覺得整體表現還OK這樣......

只是，就滿足了吃肉肉的心~