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嗆。頂級麻辣鴛鴦鍋-中港店

地址:台中市中區台灣大道二段285

電話:04-23208800

網址: http://www.twqiang.com/index.php

 

這是蔡小凉放的火無誤!!!

而我們也是看在帝王蟹及哈根大思吃到飽的份上衝的!!!

非常值得一提的就是官方網站裡有線上訂位系統,只要電腦前滑鼠點一點就OK了!!

所以在小凉兒分享完沒多久,我也迅速的約好吃飯咖且完成訂位了!

 

用餐有分三個價位,而平日午餐與晚餐、假日的價位又稍有不同

既然是"頂級帝王蟹"吃到飽,那價位一定是最頂級的 NT849+10%服務費

除了帝王蟹以外,其餘的食材都要用每桌桌上像是桌曆一樣的點菜單來點

要寫上桌號以外,還"一定"要寫上用餐人數  (連喬喬這麼小的寶寶也要註記上去)

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桌曆點菜單的背面還有飲料及冰品喔!!  哈根大思就在這邊,別錯過了!!

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店家標榜頂級麻辣"鴛鴦鍋",所以不用問了~鍋底一定是紅白兩鍋

爲了要區分肉類(我不吃牛羊),所以紅鍋這邊是完全沒碰到

而白鍋這邊,真的是沒有時間喝湯!  不過是有看到鍋裡頭有一根骨頭

中間那個圓圓的空間,是可以將煮好但還沒要吃的食材暫時放在這邊,可保溫喔!

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剛上桌吃帝王蟹的工具~

一開始沒發覺,但開始要狼吞虎嚥帝王蟹時我們突然發現...怎麼只有一支剪刀??

我們可是有五個人用餐耶! 一支剪刀是要我們輪流用還是其中一個就負責剪?

(跟店家反應之後有再送上剪刀,最後我們五個人用四支)

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每人一小碗的醬料~

我吃不太出來是什麼醬,但我覺得沾肉片挺適合的!!

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剛上桌時送來的熱飲-玫瑰綠茶!  不過我們好像都沒喝到...

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雖說是為了帝王蟹而來的,我們還是有點其他的食材

每一盤的份量其實都不多,所以一下鍋一變熟立馬進肚,空盤產生還算快...

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來了來了~帝王蟹乘著英式下午茶的架子來了....(這啥鬼?!)

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每一盤帝王蟹的份量都差不多這樣!  其實我們點得很含蓄...很怕浪費食材啊!!

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左邊的鴨血跟豆腐是麻辣鍋必備,吃完可再續

右邊的天使紅蝦賣相不是很佳,但口感...嗯...應該可以再好吧我想...

(蝦子中間那是鮑魚,我沒吃到!)

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其餘除了肉類以外的哩哩摳摳都是象象那賠錢貨點的!!!  甚至還點了烏龍麵!!!!

所以雖說我們是為了帝王蟹來的,但其實還是沒有只專攻帝王蟹啊!!!

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看他們吃得多認真!!

其實是因為帝王蟹腳有很多刺,一邊剝開殼一邊也要很小心啊!

也因為有刺的關係,所以剝殼速度大大降低...

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每當剝開一隻蟹腳,完整的一大塊蟹肉出現時,我們就會驚呼然後輪流拍照!

我剝好一隻蟹腳就往喬爸嘴裡塞,因為他老人家會過敏...(可以吃,但不能碰到殼...???)

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通常一盤帝王蟹中只會有一兩根這樣很筆直沒有關節的蟹腳

我們一致通過這種最好剪,也最快吃下肚!!

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偶爾也會出現"螯"這部份,男士們喜歡即興演出一下! (只是擺pose,並沒有浪費食材!)

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我們吃到時間快到的時候才發現...咦~都還沒有吃到冰耶!!!!!!

所以立馬點了幾小盒來吃!  剛上桌的冰非常硬,放了大概五分鐘才比較好挖!!

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在剩約半小時用餐時間時服務生來提醒我們,當下有提到要不要點甜點跟水果

阿堯跟她說再等等...結果服務生再出現時就已經是要叫我們離場了

阿堯問她我們不能點水果嗎? 服務生又說可以,那馬上上...

但水果樹上桌時,已經有服務生在清我們的桌子了

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我們吃完離開在走去停車場的路上討論了一下,大家的評語都不是太好

我們五個人用餐,就五個人吃ㄧ鍋。 看旁邊有兩個人一鍋的...

感覺並沒有吃很多,時間就到了...

那當初訂位時是不是應該訂一組兩個人再一組三個人的,這樣我們就可以吃兩鍋了

再來就是服務生的態度真的不是很好...

也許因為是假日,用餐客人會比較多,所以他們希望翻桌率可以更高點

時間還沒到就一直提醒,時間一到就急著要清場

一開始菜上得很快,但客人一多之後就上得很慢

連我要一杯開水想要泡奶都等很久...

食材部份是有新鮮,冰品沒吃完的可以帶離場

 

但真的奉勸有興趣的人,最好還是以兩個人為單位去用餐吧...

像我們五個人用餐,要在時間內吃飽是真的有點困難...

(阿堯說吃過一次就好,下次如果有人說要請他去吃這家他會說換一家吧!!)

 

 

 

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