❤薇琪&吉米の生活小札記❤

飽滿立體的水餃，你心動了嗎?!  


薇琪很愛吃水餃，尤其是自己家包的水餃
記得小時候媽媽常會到菜市場買高麗菜、絞肉跟水餃皮
備料給薇琪和哥哥倆動手自己包水餃
包得可是二二六六，但是...味道極好!!     因為有著媽媽的愛心跟自己動手的樂趣
長大後雖然包水餃的機會不多...但薇琪還是很愛吃水餃
方便嘛~丟進有滾水的鍋中滾一滾，就可以吃了耶!!!  


這次很高興可以有機會試吃【嘉味水餃】
而且還是招牌的【九層塔口味】喔~

【嘉味水餃】給的試吃包一包是50顆，封口有設計夾鏈袋的方式
沒吃完要冰進冷凍庫也很方便~
袋口旁有口味的標示，每一種都好特別唷~


包裝的背面有營養標示，我們這次就focus在【九層塔口味】就好 




【嘉味水餃】的包裝大概是做一種適用所有的產品，所以所有的口味都印在上面了

但別忘了，我們這次的重點是【九層塔口味】


包裝上還有料理方法~


1.在煮鍋內加入約2/3容量的水
2.以大火至水沸，放入水餃並攪動
3.加蓋以中火煮約6分鐘
4.掀開鍋蓋，以中火煮約1分半即熟
  (每鍋的水餃數量不宜超過20只)

我想煮水餃大家應該都會，所以【嘉味水餃】所提供的方法我們就參考參考囉~


把九層塔水餃們從袋中取出，在盤上排排站好

【嘉味水餃】有三大特點
【Q彈餃皮】、【多汁內餡】、【立體包法】

嘉味食品團隊設計出水餃的「 立體包法」更能保有Q彈的餃皮風味及多汁的內餡口感；
食材處理採全手工製作，以不破壞蔬菜纖維質的刀工切法， 佐以嚴選上等黑豬肉，
而精巧的皮餡穠纖比例， 則更能將水餃的豐富滋味完美呈現。  【轉自官網】


一顆顆站挺挺的水餃，如果要做煎餃也很方便

看格友小涼分享的煎餃做法感覺也很棒
不過薇琪廚藝有待加強，這回我們還是吃一般的水煮方法就好了  


丟進水餃後，鍋子又滾了又滾了!!   水餃的香味漸漸冒出來囉~



熟透的水餃裝盤後，還是可以一顆顆直挺挺的站好

灑上點香油，讓水餃們不至於粘在一起
這次煮的還不錯，都沒有破皮耶~



咬一口，九層塔的香味全都散發出來了~

我覺得這口感很特殊，剛開始會有一種在吃鹽酥雞的錯覺 
接著一口接一口，意外的九層塔跟黑豬肉很融洽，一點也不突兀
就算不沾任何沾醬也很夠味，九層塔真的好香啊~

吞下肚後，嘴裡還留有九層塔的香味唷~


我比較重口味一點，所以又請媽媽切了一些蒜末加在醬油裡沾來吃 
這樣口味更重!!   不過也不錯~



【嘉味水餃】出的每一款水餃感覺都好特別
希望下次有機會可以再試試泡菜口味的~


【嘉味水餃】官網請進