花月嵐拉麵(新光中港店)
地址: 台中市中港路二段111號12樓(新光三越百貨)
電話: 04-22548555
近期的拉麵魂第二發~ 還是我家老公做的功課
但這回我辛苦了點...因為是自己搭公車前往新光三越.....
下班時間的中港路可是塞到爆啦!!!!!!
就在我塞在中港路上的這段時間，老公悠閒的逛百貨公司，
還把婚戒送去清洗一番，然後等我到時再在我面前炫耀.......
我們搭電梯直接前往12樓，位於美食街裡的花月嵐平日生意也很好
外頭有不少客人在等候...當然我們也加入了等待的行列
等待時先看看櫥窗內的拉麵樣品，每一碗看起來都好好吃喔!!
雖然等候的人潮不少，但花月嵐的翻桌率其實算高，不一會兒我們就有位子坐了!!!
店家還有提供X型的小架子可以放包包，或是靠牆的桌子下也有小格子可以放隨身物品
就坐後，迫不及待開始翻閱menu
其實花月嵐的拉麵種類並不算多 大約八~九種口味
還可以搭配套餐加價購，
原先我要加購嵐套餐(加65元多了酥炸香雞塊&飲料)，但因只供應平日到下午五點
而我們用餐時間已經是六點多了，所以飲恨啊~
桌上還有一張配料圖，30元均一價
另一面則是有建議食用方法
可以加入黑胡椒、嗆辣韭菜、鮮搾生大蒜、或是祕傳拉麵醬
店內使用全部免費喔~
醬料罐就放在桌上~ 自行取用蛤
其中，胡椒罐跟韭菜甕比較特別~
這個辣韭菜甕真的很可愛，也有附上ㄧ根小小的夾子來夾取韭菜
大約等了二十分鐘，我們的麵終於上桌了 這時已經飢腸轆轆了~
這是我點的大蒜拳骨白濃拉麵 / 160元
老公點的大蒜拳骨叉燒拉麵 / 220元
湯的顏色明顯不同，我的的確是比較白...
我碗裡的叉燒似乎只有兩片，而老公的有五片!!!
叉燒肥瘦都有，分佈得挺均勻的。 只是真的很單薄.....薄薄一片吃不夠本啦~
麵條部分，也是我喜歡的爛軟麵....(哈哈哈~我自己形容這樣都覺得很好笑!!
)
而這筍干，真有畫龍點睛之妙!!! 筍干滷得很入味，又不會太硬咬不斷
我有點後悔沒有多加點一份來.....
最後，我們對於花月嵐的評價是...
原因: 它的湯頭，實在是太重鹹啦!!!!!
喝下第一口時覺得口感還不錯，的確是有濃!!!
再喝第二口時，就覺得好像有點鹹......
接下來不得了啦.........
花月嵐堅持日本道地風味，所以他們的湯頭就是這麼重口味
但也擔心客人無法接受，所以是可以要求加白湯(就是沒有味道的熱湯)
我跟老公都加了一次白湯，但吃完麵後我還是覺得很鹹....
最後還硬是跑去B2買了一個甜甜圈解決滿嘴的鹹味......
所以，目前還是覺得大海拉麵勝出!!!
(純屬個人口感，僅供參考唷!!
)✮2012。06。28《食》台中。我是麵食控『大海拉麵』
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