來自彰化員林的燒瓶子有個人鴛鴦鍋，讓你再也不用湯頭二擇一，
附設廣大專屬停車場，連機車停車位都幫你準備好了，想吃鍋來這就沒錯!!
還有飲料、冰品自助吧，光是冰品就有三種品牌任君選擇。
點下圖，來FB找我玩!!
燒瓶子。大肆の鍋-彰化店
地址:彰化市四維路69巷26號
電話:04-7618865
營業時間: 11:00~23:30
FB: 燒瓶子。大肆の鍋
日期: 2021.09.16 再訪日期:2021.09.19
必須說，燒瓶子彰化店的外觀實在太特別了，位在我要帶喬晴去阿公家的路上，
每回經過一定都會多看一眼，還沒吃過喬晴就對它印象深刻。
疫情稍稍緩和，店家開始開放內用了，跟妹妹們好久沒聚，想到的第一個念頭就是吃鍋!!
吃了一次之後覺得蠻喜歡的，沒隔幾天又攜家帶眷的一起來，
所以我這篇分享文會有兩次用餐的照片喔!!!
燒瓶子可以線上訂位，有訂位系統，或者電話訂位也是可以。
時間到了，跟櫃台報到，量體溫、實聯制後就由服務生帶位入座。
最先映入眼簾的就是天花板那一片的大紅傘，挑高的天花板讓人感覺不壓迫，
原址在很久很久以前是間壽喜燒餐廳，也是這樣的挑高空間設計，
只是沒有二樓的用餐空間感覺還是有點浪費了......
空間安排不擁擠，桌與桌間保持一定距離，現在加裝透明隔板，但同桌用餐間是沒有隔板的，
不管是第一次跟妹妹們來還是第二次跟家人來，我們都覺得這樣不錯，
同桌吃飯不可能不聊天，聊天還隔著隔板反而要拉大嗓門，口水應該會噴得更多。
空間裝飾素雅，有點禪風，
來看看醬料區，提供多種特別醬料，
我覺得"'港式燒鴨醬"跟"泰式甜雞醬"都好特別喔!!
但基於保守及不浪費的立場，我並沒有嚐看看味道如何，
看到有洋蔥碎就先加個10分，我超愛洋蔥的。
我的固定沾醬就是沙茶+醬油(日式尤佳)+一咪咪醋+青蔥，若有洋蔥就更好。
飲料的選擇也很多，有氣泡飲、有冰沙，也有熱飲，
冰品有三個品牌，明治、明果跟布拉芙，
還有一台霜淇淋機，是全自動的，不用擔心擠出醜醜的霜淇淋。
就坐後，服務生會提供每人一副一次性手套，離開座位去取任何食材時，都要配戴手套。
為了防疫新增的規定，妹妹們都覺得很好，不會直接接觸到。
當然，離開座位時口罩就要戴上。
湯匙也很貼心地準備了一般湯匙跟有小洞的，只想撈料起來吃時很方便。
燒瓶子的點餐方式呢，服務生會請您掃QRcode看menu點餐，
用餐規定是每人限點一鍋，身高110公分以上要收取80元的共鍋費，
但若加點、加購超過198元就可以免一位的共鍋費。
像我們第二次前往用餐帶了喬晴兄妹，所以就加點了198*2=396元來避免共鍋費。
用餐時間100分鐘、加收10%的服務費。
而點餐是從主餐選擇 ->湯底選擇 -> 副食選擇，最後再看有沒有要加點的。
這是第一次用餐，三個成年女子所點的；
這是第二次用餐，兩大兩小一家人點的。
第一次我點了關東壽喜燒(+29元)跟輕盈。牛奶(+39元)這兩種湯底，
這個則是牛奶鍋加上右邊的的原味天然蜆鍋(不用再額外加價)，
天然蜆鍋看得到小小顆的蜆仔，量很多喔!! 是喬晴兄妹看到會驚呼"好多小蛤仔喔!!!"的量!
牛奶鍋很特別的地方是看得出來除了牛奶還有加入紫洋蔥以及像是乾花草的東西，
而且鍋內有玉米粒喔!! 妹妹們就說這是玉米濃湯的概念嗎?! XD
第一次用餐，我們三成年女子都是點"雙重肉魂，肉品五選二"，選的是七盎司的肉量。
{特選五花牛+低脂嫩肩牛}
{特選五花牛+Q皮豬五花}
{Q皮豬五花+優良梅花豬}
看著這是七盎司的份量，覺得好像也不是很多，
所以第二次全家來用餐時，我跟吉米就大氣地點了十盎司的肉量。
還加點了兩份小海鮮拼盤(98元)，有潮鯛*3、南美白蝦*4跟鮮蛤*5。
跟兩份溫體去骨雞腿(98元)。
結果最後飽到吃不下，肉品沒吃完的部分就打包帶回家。
(肉品是我們花錢點的，不是免費自助吧，所以是可以打包回家的喔!!)
每鍋均附一份副食，若選白飯不用加價，而加購白飯一碗是10元，
這一碗白飯裝得滿滿的，一個人吃一碗其實會非常飽。
菜盤的話，除了烙有"燒瓶子"三個字的豆腐外，其餘好像沒有什麼特別的，
這是我在燒瓶子吃的第一份個人套餐，
因為可以一次享用兩種湯底，所以有種滿足感，
濃郁溫燉的牛奶湯頭我喜歡，
輕爽但較偏鹹的壽喜燒風味也十分開胃!!
因為我的副食是白飯，所以這樣一份吃超飽的!!
飯後再來兩球冰淇淋做個完美ending!! 三種品牌的冰淇淋，這天遇到多數是水果口味的。
但很特別的是這次有吃到芝麻口味的冰淇淋，就是下圖第三球竹炭色的那球。
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