冬天想吃火鍋，夏天更想吃火鍋，熱熱的天窩在冷氣房裡吃火鍋，是一大享受啊!!
沐日食光位於彰化市彰工彰師大學區，明亮寬敞的用餐環境讓你有吃下午茶的錯覺，
無論是個人鍋、個人套餐或雙人套餐；平價火鍋、價位稍高但豐富的海鮮總匯通通都有!
吃火鍋還附贈咖哩飯，飯後再來一支霜淇淋，超~滿足的是吧!
沐日食光 獨享鍋
地址: 彰化市中山路三段148號
營業時間: 11:00~14:30 17:00~22:30
電話: 0983-514551
FB: 沐日食光 獨享鍋
沐日食光就在中山路靠近彰工、彰師大學區，騎在中山路上招牌很顯著。
光看招牌就覺得應該是走小清新風格，所以我跟妹妹們之前聚會就相中了它!
門口就有menu可以參考，也有停車場位置圖可以看，
沐日食光並沒有特約停車場，但門口的空間約可以停兩台車(也有機車停車格)，
還有斜對面的白色建築物前若有空位也可以停喔! 再不然，附近也是有付費停車場的。
一進門後的右手邊是飲料機跟餅乾罐，小孩看到眼睛先亮了!
第一次在火鍋店看到有餅乾罐，挺特別的。
左手邊是點餐結帳櫃檯，這裡立了一張肉類海鮮的產地，讓客人清楚明瞭。
用餐空間十分明亮是我對沐日食光的第一個印象。
醬料區在點餐櫃檯旁，
白飯是無限量供應的，有提供肉燥一點也不稀奇，但出現咖哩是怎麼一回事?!
然後吉米還吃咖哩飯吃得很開心....吃火鍋附贈咖哩飯，這神奇了吧!!
用餐空間十分寬敞是我對沐日食光的第二印象，桌與桌之間的距離不會太近，很好。
主要是四人桌跟六人桌，有聽店長說覺得他們的桌子太小了，但我個人是覺得還好唷!
很特別的還有裡邊佈置了一個網美拍照小空間，雖然有點跳tone但是也很可愛!
整體空間沒有什麼虛華的佈置裝潢，就是乾乾淨淨整整齊齊地這樣，
看起來就覺得寬敞又舒服，如果不看桌子會以為是吃下午茶的店。
嘿嘿~廁所也很明亮這點我很喜歡!!
最狂的是有一間哺乳室耶!! 連尿布檯都幫你準備好了，真的是很大心的店家啊，
雖然小baby無法吃火鍋，但我都想把你列入親子友善餐廳了!!
然後準備入座時又發現另一個小貼心，沐日食光把衛生紙盒黏在桌子下方，
這樣桌面空間就省出來了，放菜盤、放肉盤...不怕擁擠，超棒的。
來看一下menu吧!! 沐日食光主要是主打"獨享鍋"，第一步先選湯頭，
總共提供了十七種湯頭，主要分成沐日經典、麻麻辣辣、養生食補跟素食系列，
十七種耶! 一定能找到你喜歡的。
就連素食湯頭也有四種選擇，這在一般店家很少看到，都嘛是一種帶過而已。
沐日食光真的是貼心又用心啊!
第二步來選主食，想吃什麼肉，看這邊。
而且肉的份量還有分，有小份(4oz)、一般(6oz)跟加量(8oz)，一般女孩兒們會點小份即可，
豬肉及牛肉都有三種不同等級可以選擇，沐日食光也有提供羊肉，這也是一般比較少見的。
第三步就是看有沒有要再加點其他配料了，我們通常都會加點一份或兩份蛤蠣。
menu翻頁有"單人套餐"跟"雙人套餐"，幫你搭配好，
如果想吃的分量多一點或者這個也想吃那個也想吃的，就很適合選套餐系列的。
沐日食光因開在學區附近，所以原本都是走平價路線，沒有提供較高單價的海鮮類，
幾經客人反應，才多了像"豪華海鮮盛宴"跟"極品龍蝦鍋"這樣單價較高但食材也比較高檔的選項。
套餐可以也加價更換湯底。
我把點餐注意事項單獨列出來，
用餐時間限制90分鐘，白飯、飲料無限供應。
身高超過120公分者，需收取共鍋費40元。(若單點滿85元則無需收取共鍋費)
身高為80公分~120公分者，需收取10元。(白飯、醬料、飲料使用費)
因孩子食量不大，通常我們家都是點兩個鍋再單點其他食材，基本上是不需要付到共鍋費的；
比較特別的是80公分~120公分者，需收取10元，這個是白飯、醬料、飲料使用費，
別忘了，沐日食光除了肉燥飯以外，也有供應咖哩飯耶，再加上飲料...收這10元很佛心。
要來看看我們這次的餐點前，先來一張今年二月底我跟妹妹們一起來用餐的照片。
那次我點了柴魚昆布鍋+丹麥梅花豬，單人鍋我吃超飽的!
這次帶了一家老小(對，吉米是那個老的)來吃，一定要點滿一桌吃個過癮吃個飽啊!!
我選的湯底是極品鮮奶鍋，所以在菜盤那有多附了一片起司，其他的就沒有什麼不同。
這次最吸引小晴妞的配菜是麻吉燒，我們拿到的是花生口味，
不過我看沐日食光粉絲團的照片，也是有看過芝麻口味的麻吉燒。
豪華海鮮盛宴 / NT499
有野生海花蝦*2、野生大草蝦*2、鮮甜白蝦*2、鮮甜蛤蠣、綜合魚片，北海道生食級干貝*1、
青森大扇貝*1、台灣小鮑魚*1、菜盤*1，以及肉盤四選一(選了五花牛)還有霜淇淋一份。
我搭配了極品鮮奶湯底，所以再加49元。
他們兄妹倆各自選了想合照的食材，然後一直喊肚子餓要我趕快煮!!
立馬把起司片丟進鍋裡!!!
加了起司，又燉煮那麼多食材的鮮奶湯底，又醇又香啊!!
開煮囉~
牛五花的油花分布看起好美啊!! 雖然我沒有吃牛，但這光看也知道一定很美味。
肉類有熟就好，煮太久變柴變硬那就是個人廚藝需再精進囉!
海鮮盤十分澎派啊~
蛤蠣藏在後面，每顆都份量十足。
menu上的蝦共三種，但我們去的當天有明蝦，店長有詢問我們要不要更換一下，
在我們的同意下海鮮盛宴有四種蝦子，看得喬晴眼睛直發亮啊!!
魚肉新鮮好吃，不只孩子喜歡，媽媽我也很愛；
雖是生食級的干貝，但給孩子們吃的我們還是有下鍋煮了一下；
蛤蠣是喬晴兄妹愛吃的另一大宗，我說過很多次，蛤蠣新不新鮮一吃就知道!!
而且蛤蠣只要新鮮就是好吃，看著起鍋圓滾滾的蛤蠣肉就覺得心情很好啊!
另一份我們點的是單人超值餐 / NT280元
主要肉盤的組合是3.5oz去骨雞腿肉、2.8oz丹麥梅花豬跟2.8oz安格斯板腱牛，
搭配的是柴魚昆布湯，基本配備除了菜盤外也有霜淇淋一份喔!
隆重介紹我吃火鍋的必備醬料~沙茶醬+醬油+一點點醋+蔥花，可以再一點點辣椒點綴，
沐日食光提供的蔥花，是洋蔥+青蔥兩種混和，整個打中我的好球帶，我好喜歡啊!!!
豬肉記得要全熟才可以吃，沐日食光的豬肉不會有豬腥味，
只要自己控制好下鍋時間，也不會吃到太乾柴的口感。
沾醬同時還要包裹蔥花，塞進嘴裡真是美味啊!!
這是在柴魚昆布湯裡煮的雞腿肉，看起來沒有很美味，我帶著懷疑的心情咬下第一口，
結果出乎我意料，吉米把雞肉煮得軟嫩又香，甚至不用沾醬就很好吃了。
吃到目前，我們滿意極了!!
爸媽飽到不能再飽，而兩個小孩趕快吃飽則是為了飯後甜點啊!
拿著點餐明細到櫃檯就可以領取套餐中的霜淇淋，這次遇到的是巧克力口味。
基本會有牛奶口味+綜合口味(牛奶+特殊)+特殊口味三種，特殊口味兩個星期更換一次，
我們這次遇到的是巧克力口味，太棒了!等等媽媽也要吃幾口。
而上次我跟妹妹們來的時候，是哈密瓜口味的。
冰淇淋的濃度適中，不會水水的，沒有其他添加物，所以拍完照就趕快開吃，不然會溶掉。
接連兩次用餐的經驗我覺得很滿意，無論是價位、食材品質，
甚至是用餐空間跟服務人員的態度都很棒。
沐日食光沒有很浮誇的裝潢，只有一點點的小清新，不過在這裡用餐，一定可以吃飽又吃得滿意。
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