體育館壽司，位於嘉義市體育館旁，據說是餐車起家，
約十幾年前是有眾多桌椅排在球場邊，而目前是兩個店面兩層樓的內用餐廳，
是什麼平價日式料理可以屹立不搖十幾二十年的?!
來嘉義，不來吃一次看看，會很可惜喔!!
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體育館壽司
地址: 嘉義市東區體育路23號
營業時間: 11:00~20:30
電話: 05-2162853
FB: 嘉義市體育館壽司
公休日會公布在粉絲專頁
我在嘉義縣念的大學，大學時期就很愛來嘉義市吃這間壽司，
學生時代的我，是坐在路邊吃壽司的，那時的店面不大，桌椅都是擺在室外居多。
大學畢業後，每次回嘉，總想著還是要來吃上一回，
到了嘉義，沒吃到體育館壽司，就跟沒回母校走走一樣覺得怪怪的。
下圖這是2018年的最後一天，我們回嘉走走順便來吃壽司!!
明明就是兩層樓兩個店面的用餐區，只要到用餐時間還是座無虛席......
照片左邊的排隊人潮是內用的點餐結帳人龍，外帶另有結帳等候區。
體育館壽司的用餐方式是自己找位子坐，然後點好餐來櫃台結帳，
工作人員就會以最快的速度上菜了!!!
我覺得體育館壽司的工作人員很多，上菜速度很快，完全不用擔心久候。
我們這次坐在二樓的室內區，冷氣開得有點強，孩子一直吱吱叫。
也是有室外用餐區，不過如果夏天來坐外面應該會很痛苦。
體育館壽司沒啥裝潢，大家都是來吃一吃就會走了，所以翻桌率很高，
即使抵達時沒有空位，稍等一下就會有了!
廚房也有點半開放式的，想要看餐點準備過程也是可以，
不過這是在通道旁，所以站在這邊應該會被驅趕吧......
來看一下menu~吃了十幾年，我從少女變成媽媽，它的價格卻幾乎沒啥變動啊!!
下圖是2022年7月的最新價格，可以發現有些品項漲了5~10元! 但多數維持不變喔!!
這十幾年的過程中，不敢說年年都來，但如果有到嘉義玩或回母校，都會想來吃體育館壽司，
其實，每次點的都是一樣的東西，可能是我從大學時期就開始吃的東西，
吃了十幾年，還是只吃同樣的東西。
綜合壽司(大)(10粒) / 60元
這是點給喬晴兄妹吃的，他們從小就習慣午晚餐要吃飯或者麵才覺得有吃東西，
所以點一份壽司給他們當主食。
炸豬排 / 60元
我印象中，好像也沒漲過價的樣子......
豬排外層炸得酥脆，豬肉不算厚，但份量十足；配上特製的沾醬，會想來碗白飯。
鮭魚骨肉蛤蠣湯 / 40元是近幾年才出現的，我當學生時沒有這碗湯。
我覺得這碗湯非常超值，鮭魚肉很多、蛤蠣也不少又大顆，誠意十足!!
鮭魚生魚片 / 150元，這是吉米吃的
以我的食指當比例尺，我覺得這厚度很可以!!
來了~這真的是我每回來體育館壽司都一定會點的湯!!! 紫菜湯 / 10元
對~你沒看錯，我也沒打錯!!! 它就是眨摳!!!
這碗紫菜湯說大碗嘛~我覺得份量還好，可是有滿滿的紫菜，整碗都是，
這樣一碗才10元，真的非常佛心!!
而且，十幾年前它就是眨摳了，完全沒漲過價喔。
炙燒鮭魚握壽司(5粒) / 145元
我沒吃生食，但這看起來真的很好吃的樣子。 一樣是吉米獨享。
原味洋蔥 / 45元
涼拌洋蔥是我跟吉米都很愛吃的一道開胃菜，清清爽爽的，
我是吃什麼都可以加著洋蔥一起吃的人，處理過的洋蔥不會嗆，
而這碗的份量還蠻多的，我們曾經吃不完還外帶過。
茶壺湯 / 35元
在我的認知裡，茶壺湯不就是土瓶蒸嗎?!
所以這碗上桌時我有點傻眼，還叫住服務生問了一下，確認這真的是茶壺湯嗎?!
裡面有香菇、有魚板跟蛤蠣，不過今天的蛤蠣都沒有開....
比起前面的鮭魚骨肉蛤蠣湯來說，這碗湯的CP值低了些，多個十元就有很多鮭魚可以吃!
綜合海鮮沙拉 / 120元
我每次來體育館壽司，必點的是他們家的手捲，
可是我後來發現其實綜合沙拉就是把手卷裡的東西拿出來"平放"在盤子上，
以前當學生時，會覺得綜合沙拉的價格吃不起，當然現在不一樣了，
而且，可能一年去一趟、一年吃一次，當然是要吃得開心一點!!
內容包含了玉米筍、花枝、火腿、煙燻花枝跟鮮蝦，還有小黃瓜跟番茄，
底下除了高麗菜絲還有一球馬鈴薯泥。
蟹味棒手捲 / 35元 ；蝦手捲 / 35元
手捲才是我每回來體育館壽司必點的一道，而且是十多年來始終如一，我只吃蝦手捲。
除了一尾鮮蝦外，就是一球馬鈴薯泥，最底部還有些高麗菜絲，
馬鈴薯泥有加了美乃滋所以甜甜的，這是我很喜歡的味道。
據我身為嘉義人的學長表示，從前的體育館壽司只是一台餐車起家；
而學生時代的我，遇見的體育館壽司，是像在路邊吃流水席那樣的光景；
而如今身為人妻人母的我，帶著另一半及孩子，來的體育館壽司，則是兩個店面的餐廳。
味道有變嗎?! 我認真說不上來，但是只要回"嘉"，我還是想來這邊坐坐，吃手捲喝紫菜湯!!
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