❤薇琪&吉米の生活小札記❤

屬於我高中時代的回憶-福泉布丁豆花

福泉布丁豆花

地址: 彰化市東民街57號

營業時間: 09:00~21:00

電話: 7280759

周日公休

日期: 2020.5.2

我有印象以來，店面就是這個樣子，(笑)

雖主打布丁豆花，但也一併販售著肉羹麵、鍋燒意麵...等。

一樓空間因為有冰豆花的冷藏櫃，所以空間不大，大概擺了三桌。

我記得以前有地下室的空間，但忘記問老闆現在是否還有開放。

menu看這邊，我應該來福泉95%都是買巧克力布丁豆花，超級死忠的!!

印象中價格好像沒有調漲過欸...

接觸福泉布丁豆花應該是在比高中還要再早一點，但印象最深刻的還是高中時，

高中生的我因為地利之便，所以午餐是父母幫我準備然後送到學校的，

偶爾父母工作忙沒空幫我準備便當，我就會跟同學一起外訂，

最喜歡訂福泉的鍋燒系列，然後一定要再加一杯豆花，

吃完午餐吃豆花，超超超滿足!!!

離開高中生已經將近20年，但我仍時不時會去買豆花回家吃，

一次至少買兩杯，一杯回家現吃、一杯冰起來晚點吃，我特愛布丁豆花、特愛巧克力布丁豆花。

為了寫這篇文，我這次買了兩杯豆花，左邊是三色布丁豆花、右邊是巧克力布丁豆花。

一樣都是25元/杯。

價格好像沒有調漲過，但總覺得杯子好像變矮了些......

每次要撕開封膜時都會覺得這封膜很厲害，

它是密封的，即使倒立也不會漏出來；但它又異常好撕開，幾乎是一撕就開，很神奇欸!!

現在老闆會問說要用吸管還是湯匙，如果選擇吸管的話就不用撕開封膜了。

布丁豆花的湯都是可可亞，我想這應該也是我那麼喜歡福泉布丁豆花的其中一個原因，

我就是巧克力控啊!!  可可亞甜歸甜，但還不會太甜。

因為巧克力布丁豆花也包含在"三色"豆花裡，所以我直接拍三色布丁豆花來寫文，

嗯~三色豆花就是巧克力+雞蛋+牛奶布丁豆花這三種。

我覺得牛奶布丁豆花的牛奶味比較沒那麼濃，在可可亞裡面比較會被蓋過去；

雞蛋布丁豆花吃得出雞蛋的味道，這也比較像我們一般吃的布丁感覺。

最後是我最喜歡的巧克力布丁豆花，

很神奇的是在可可亞中還是吃得到它的巧克力味，不是只有口感而已。

所以以吃巧克力布丁豆花來說，是有"兩種"巧克力的味道滴，

可可亞說來是比較甜，而布丁豆花則是沒那麼甜的巧克力。

這次去買豆花時問老闆營業幾年了? 老闆說差不多三十年了!

所以我的記憶沒有錯，我是在高中以前就吃過福泉布丁豆花的，呵~

這些年也在外地吃過布丁豆花，但就是沒有彰化的福泉布丁豆花好吃，

我也愛吃傳統豆花，但布丁豆花也是我的愛!!