炭火燒肉工房
地址: 台中市西區美村路一段412
電話: 04-23762988



薇琪真是標準的肉食性動物,一陣子就會想大吃特吃燒烤~
每天都會逛一下團購網的薇琪一看到這檔團購,瞄了一下沒有限平日使用的規定
二話不說就下訂了!!!

只要528元(雙人價),即可享用原價812元【炭火燒肉工房】雙人日式燒肉吃到飽
〈含沙朗牛肉 + 牛肩肉 + 美國霜降牛肉 + 豬小排 + 豬梅花肉 + 雞肉 + 
鮭魚下巴+ 新鮮白蝦 + 透抽 + 玉米 + 蛤蜊 + 香菇 + 棉花糖等 + 
飲料 + 冰淇淋無限量供應〉


現在的燒烤吃到飽一個人動不動就要三四百起跳(晚餐加完服務費都將近五百了!!)
所以看到這檔團購薇琪就超心動的!!   加上使用麻吉券後只要478元!!
這樣算起來一個人只要239元就可以烤肉吃到飽耶~


預約了11點半的用餐時間,但因為我們騎摩托車前往時間較難掌控所以早到了!!
是第一組客人,但時間還沒到所以不敢進去     只好先在外面看看menu~



看看時間差不多了,我們就進去了!!!
這時是拍餐廳裡樣子的最佳時機,因為還沒有其他客人入坐,比較不會打擾到別人~

算是寬敞的用餐環境,每桌間的距離不會太近..但偶爾還是可以聽到鄰桌的對話就是了..


牆上還有一些食材的單點價格,這面牆看起來頗有居酒屋的味道~




開始烤之前,烤爐是蓋上的 這點跟原燒一樣耶~
2012。01。08《食》台中。王品系列優質燒烤『原燒。優質原味燒肉 』

調味料就放在一旁,圓形白色的那罐是辣醬~


飲料機跟冰櫃,這些就很一般般了~



餐廳裡的柱子上有貼著告示"浪費食物要酌收一百元" &"用餐逾時即取消優惠"

結帳櫃檯後有放一些酒瓶,但看起來並非是刻意的裝飾...有點簡單ㄟ這家店....



來看一下menu   薇琪買的團購券是屬於上方的"燒肉類"而以

而下方的"精緻燒肉類"是還要再加價購的!   當然也多了一些品項
像是  牛舌、松阪豬這類高檔一點的食材
不過我們都覺得這回不用吃得那麼好,所以就不加價了!!


點完後服務生會送上一壺『雞湯』  是的!你沒看錯~是雞湯!!

跟一般常見的燒烤吃到飽不同,炭火工房並沒有小火鍋助陣
所以供上淡淡的雞湯也是不錯 


擺入燒得紅通通的木炭後,要開始大吃特吃囉~




『涼拌洋蔥』  是薇琪吃燒烤必點的ㄧ道配菜  
一口燒肉一口洋蔥真是人間美味啊~~~~

左邊是剛上桌,右邊是已經攪拌過後了~


噹啷~我的人肉攪拌機  

對於這類要攪拌的食物薇琪都會交給老公去做 
而老公也總是細心輕輕的攪,不會讓盤子裡的食物掉出來
是不是非常適合人肉攪拌機這個稱號呢~



我想這是一碗白飯,而且不會有人看不出來.....

雖然薇琪很愛吃肉,但是也不想要吃ㄧ堆肉後覺得很膩很膩然後嚇到以後不敢吃
如果可以來碗白飯配著肉一起吃,那是最幸福的了!! 


這是我們這次吃的所有肉類

肉片的數量服務生會依照用餐人數去斟酌
但因為服務生以為我們兩個都有吃牛肉,所以端上桌的牛肉數量就超多.....
它們家的雞肉很好吃~醃漬得有入味  雖然不太會掌控烤的時間,但烤起來卻不會乾柴
即使沒有沾醬也很美味~


薇琪這次也破例點了海鮮來加入烤局!!!!

以往總覺得蝦子烤完很難剝透抽不知道要烤到什麼程度才算熟
蛤蠣的精華湯汁往往在烤網上就滴光了.......(看到這有沒有覺得薇琪理由很多...)
但這次,不知怎麼滴...薇琪就想點這些東西來烤!!  


烤得可開心的咧~~   當然也吃得很開心!! 

但烤完之後還是覺得烤蝦超級無敵難剝      透抽烤得有點硬了...還是難掌控


只有蛤蠣...這次深得我心啊~~~

有沒有看到那飽滿的蛤蠣肉~~~~~口水都快流出來囉~


最後...是我老公吃到有點無奈的表情.....

前面有提到,因為服務生誤以為我們兩個都有吃牛肉,所以給了很多的份量
所有的牛肉都由老公一手包辦,還要再加上我點的豬肉跟雞肉(總是想嚐嚐味道咩)
所以導致他吃很久才把桌上所有的肉類都給消化掉!!

這一回,也讓他久久不會再想吃燒烤囉....


比起薇琪常去的烤狀猿,炭火燒肉工房算是比較單調的ㄧ間燒烤店
不像烤狀猿有火鍋、有日本料理,甚至還有烤鴨的
但因為價格比較低,如果單純只是想吃燒烤的話,這邊算是不錯的選擇





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