石二鍋為王品集團旗下平價火鍋，最便宜一鍋238元，可以選擇要肉多還是菜多，
湯底有石頭鍋、涮涮鍋還有勁香辣姐鍋可以選擇! 當令限定還有剝皮辣椒雞鍋跟酸菜白肉鍋。
在今年(2022年)10月開始只能使用LINE訂位或者現場取號碼牌囉!! APP程式正式下架!!
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石二鍋 (彰化中山店)
地址: 彰化市中山路二段227號
營業時間: 11:30~22:30
電話: 04-7282468
疫情趨緩的現在，我們終於來石二鍋內用了!!
石二鍋彰化店就在中山路上，鄰近彰基，附近有廣大停車場，交通十分便利啊!!
門口一旁有號碼機，請依用餐人數抽號碼牌，服務生會依序叫號入內用餐。
石二鍋有分個人鍋跟一大鍋兩種選擇，大部份我們都是點個人鍋，
但我建議若是候位客人多時且一起用餐者都是家人的話，選擇一大鍋會比較快喔。
2022/10更新目前取號與候位說明
也可以加入LINE好友，用LINE直接線上取號，這樣就不用到場還要等!!
https://liff.line.me/1656007323-37yk6vOz?uno=2
輪到我們的號碼時，吉米跟喬小子還沒到，所以服務生先把menu給我，
待人員全部到齊後再入座點餐。
石二鍋最為人樂道的就是它可以選擇"愛呷菜"->大菜盤+140g肉盤，
或者"愛呷肉"->小菜盤+180g肉盤，或者是菜盤肉盤一起加大的"最愛呷"，
而喬晴兄妹年歲漸長，雖無法單點一鍋，現在也得負擔共鍋費了，
石二鍋共鍋費是每人59元，還可以抵單點的費用；而未滿120公分則免收共鍋費。
這對父母來說真是一大福音，尤其是像我們家這種不是很愛吃東西的小孩。
2022/10更新最新menu如下，對我們家來說最大的不同是沒有單點蛤蜊了!
且除了剝皮辣椒雞鍋外還多了酸菜白肉鍋。
我們的座位被安排在二樓，
當時一樓是滿座的狀態，我就不好意思拍照了。
二樓同樣有結帳櫃檯、有廚房，所以不用擔心還要走到樓下結帳點餐。
用餐區寬敞明亮，
面對廚房還有一排吧檯式的座位，
鄰近洗手間處也有雙人座的位子，其餘的單桌就是屬於一大鍋的用餐桌了。
我們被安排在大餐桌，共有16個座位，還蠻適合親友、同學聚會的，
目前也已經沒有使用隔板了。
我們一家四口被安排坐在同一排，等於是要跟對面的客人相對看，我一開始覺得頗為尷尬，
但入座後發現因為桌子寬度很夠，所以跟對面的客人距離還蠻遠的，不要刻意就不會對望。
桌邊有小隔間放衛生紙，不佔桌面空間我覺得很讚。
目前拿取醬料跟飲品除了要戴口罩之外，也請用一次性手套喔! 旁邊也有酒精備用。
每種佐料都有名牌在上面，所以雖然蓋子蓋著但不用怕要打開才知道是何種佐料，
蔥花、蘿蔔泥、和風醬、醬油、白醋、大蒜、沙茶醬、辣椒，提供這八種佐料。
飲料跟餐具也都請自取，請酌量使用。
我們這次都是點石頭鍋，有滿滿炒過的洋蔥，特香。
馬上服務生就會來加入湯水，並留下一壺在桌邊讓我們自行加湯，
我們都是選擇小菜盤，不過小菜盤該有的也是應有盡有，
國產安心雞腿，
是一整隻的雞腿下去剁的，每一塊就很大塊，所以看起來就沒有很多塊。
豬魚雙響
豬肉片加鯛魚片，石二鍋的鯛魚是帶皮鯛魚，豬肉片有八片、鯛魚片也是。
每一套餐都有附一份副食，白飯、冬粉、烏龍麵、泡麵或滷肉飯共五種可選擇，
我們都是點白飯，而喬晴最近喜歡吃冬粉，就再加點一份冬粉，
這邊要注意的是加點白飯一碗12元，而冬粉加點只要10元，
所以若要吃白飯跟冬粉的話，記得套餐的副食選白飯，冬粉再加價購，會比較划算。
加點一份米血/25元，有四塊，這是女兒想吃的，但其實菜盤裡就附有一塊了。
只要消費一份主餐或是單點滿238元，即可以優惠價79元加購一份鮮甜蛤蜊，原價是99元，
蛤蜊外殼看起來並不巨大，但煮好的蛤蜊肉卻不小，
且非常新鮮，還沒下鍋的蛤蜊甚至會伸出觸角來，石二鍋的蛤蜊真的值得推薦!!
石二鍋在王品集團裡算是比較平價的消費，
且有加入王品瘋美食會員的話，每次消費都可以累積點數，之後消費也可以用點數折抵，
像我這次就折抵了41元，覺得還蠻划算的。
且石二鍋也有線上取號系統，不用一定要現場才能拿取號碼牌，可以節省不少等候時間。
----以下為 2021.6 之記錄----
沒法到店用餐沒關係，我們宅在家一樣可以吃石二鍋，
現在還可以線上先預約訂餐，透過LINE SPOT就可以線上訂餐，
王品集團旗下品牌在疫情期間都有提供外帶滿599元即折100元的優惠活動，
但石二鍋外帶生食套餐已經主動升級大菜盤+大肉盤，所以不再適用滿599元折100元囉!
除此之外，每份套餐皆提供一份石二鍋自製黃金比例沾醬，這沾醬單點可要20元呢!
進入系統後，先選定取餐分店，
再確認取餐時間，
可以立即取餐，但也要等個30~40分鐘，畢竟備餐需要時間；或者選定其他日期跟時間，
如果該時段已經額滿的話就不會出現在可選擇時段上，有點先搶先贏的意味啊!
決定好取餐分店、日期跟時間後，就可以進入menu頁面開始點餐了，
可以選擇生食套餐，也可以直接外帶熟食回家立馬就開動喔。
點餐頁面上沒有出現，但套餐都有附一份石二鍋自製黃金比例沾醬，
另外要注意的就是建議每鍋加購一只塑膠袋，塑膠袋一個是2元喔!!
最後確認訂單後，再輸入訂購人資訊就可以送出訂單囉!
貼心小叮嚀~石二鍋只接受現金結帳，並無接受其他支付方式喔。
訂單送出後，會先收到一封訊息，餐點在確認中，這時還不算訂購完成，
要等到收到下面那封訊息，"餐點準備中，訂單已確認..."，才算訂購完成。
我們訂餐當天正下雨，雨天吃火鍋最適合了!
看起來很舒服的用餐空間吶~，只能期待疫情趨緩後來店內吃火鍋了。
吉米提了兩大包回家，我們共訂了兩份套餐，
有兩包湯底，其實也可以單買湯底回家自己備料，只不過這樣也沒比較輕鬆就是了。
一包湯底是用兩個塑膠袋包裝，吉米對這細心服務覺得滿意，
看起來不太多的湯底，但實際上倒進鍋裡還是不少的，
所以當下我們決定先倒一包湯底就好，如果之後覺得不夠再加湯就好。
肉片用便當盒裝著，一份是牛肉、另一份是豬肉(以D代表)跟魚肉，
為保新鮮，建議盡快食用完畢，冷藏的話也只能保存24小時。
為求方便，我們沒有再另外裝盤，石二鍋用便當盒裝肉品跟配料、用塑膠袋裝蔬菜、
紙碗裝白飯、夾鏈袋裝醬料.....這方面我覺得是還好，
以石二鍋這麼親民的價位，這樣的包裝是可以接受的。
我們一家四口，都好期待這一餐啊~
雖然為了防疫宅在家不能到處去，但要不是因為疫情因素，應該是不會有機會在家吃石二鍋。
照官方說法，這可是加大肉盤，只不過裝在便當盒裡還真的看不出來，
但我們一家四口吃完之後，的確是吃超飽的，
以往我們去餐廳吃火鍋，是點兩個鍋一家四口一起吃，但一定會再單點肉品跟其他單品的，
這樣才能吃飽!! 不過現在兩個套餐的份量就有吃飽，果真是加大肉盤菜盤的份量，
另外就是石二鍋的鯛魚片是帶皮的，這跟其他火鍋店供應的鯛魚片不太一樣。
其他的配料就放在另一個便當盒裡，多數是原型食材，吃得健康也吃得安心，
林氏父子女等我拍完就迫不及待地把食材通通丟下鍋，等待可以大快朵頤的那個moment，
點餐時我沒注意到點套餐是有附醬料的，我還自己在家調製了沙茶醬加醬油，
還切好蔥花跟洋蔥丁待命，
待吉米回來後才發現原來點生食套餐也有附黃金醬料一份。
我品嘗起來呢~這份黃金醬料裡除了一般我會加的沙茶跟醬油外，"醋"的味道很明顯喔!!
沾第一口時會覺得有點酸酸的，吉米說他不太習慣，
但多沾幾次之後就覺得很順口也很提味，幾乎都被吉米沾光光了!!
外帶石二鍋的生食套餐回家自己煮火鍋別有一番風味，
如果是外帶煮好的火鍋回來會有一種吃臭臭鍋的錯覺，整個fu都不一樣了，
這也算防疫宅在家的另類優點，畢竟何年何月會想外帶石二鍋回家吃呢?!
因為還剩一份湯底，所以隔天我便自己備料，可以再吃一次火鍋，
但自己備料要買的東西可多著呢~
認真算一算，並沒有比較省時跟省錢喔!!
外帶石二鍋雖然沒有消費滿599元折100元的優惠，但已經都把菜盤跟肉盤升級大份的了，
我們一家四口吃這樣花五百元，還剩一份湯底然後吃很飽，真心覺得非常划算啊!!
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