銀座杏子日式豬排-台中秀泰店
電話: 04-22137989
地址: 台中市東區南京路76號 (秀泰影城 S1館2樓)
FB: 杏子日式豬排
營業時間: 周一到周五 11:00~22:00 (最後點餐21:15)
周六、周日 10:30~22:00 (最後點餐21:15)
上個月底帶孩子們去台中看Forzen2後，我們就近在秀泰影城吃午餐，
孩子們選的是我們已經吃過一次且媽媽我念念不忘的杏子豬排!! YA~
看完電影接近中午十二點，我們沒有訂位直接門口候位，小等了一下就入座了。
拍了一下用餐環境，我覺得蠻素雅的，沒有誇張華麗的裝潢。
吼吼吼~翻開menu就是我最愛的日式豬排，我想念它很久了!!
餐具原本就放在桌上囉~簡單的筷子跟盤子。
桌上擺有柚子醬跟胡麻醬，
高麗菜絲上桌，還有一些紫洋蔥跟萵苣配色，
我喜歡濃稠的胡麻醬，加上高麗菜絲好好吃。 高麗菜絲吃完可以免費再續的喔!
孩子就坐服務生就會送上裝有一小碗飯的兒童餐具跟杯子，也就是說孩子這碗飯是免費的喔!
灑有佐料的越光米飯很香，這個妞已經迫不及待的開吃了!!
如果有點到豬排，服務生就會先送豬排醬跟芝麻和研磨工具來，
桌上的小立牌有圖文介紹芝麻食用方法，
來自日本的金芝麻，閃閃發亮喔!
一邊磨香氣就漸漸浮現，喔~好香喔!
再加上豬排專用醬就準備完成了，我們等候豬排上桌。
炸雞塊/110元
我們家都很喜歡吃唐揚雞/炸雞，所以看到menu上有一定會來上一份，
杏子的炸雞塊看起來有點其貌不揚，但炸得還蠻juicy喔!!
腰內豬排 / (中)310元
因為想跟孩子分享，所以點了中份的，份量多了一些些，價格也比小份的多了30元。
小菜是海帶芽跟醃蘿蔔，都是非常下飯的配菜，我記得是可以再免費續的喔!
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除了豬排本身以外，也是很重要的白米飯，是越光米飯，超超超好吃!!
我記得服務生有解釋低溫熟成的豬肉呈現粉紅色是正常的，不是沒有熟喔!!
而且看看這切面，非常非常juicy啊!!
我牙口不太好，如果是很有嚼勁的食物我會吃得非常痛苦，這是我點腰內肉的原因，
而杏子的腰內肉實在烹煮得十分軟嫩，一咬即斷啊! 非常適合我這種牙口不好的人。
不加豬排醬單吃很好，但加了醬後更添風味喔!! 我喜歡沾一點點的醬就好，不會太鹹。
香烤鯖魚/290元
除了主菜變為鯖魚以外，其他都跟豬排套餐裡的一樣。
看看這鯖魚烤得這麼漂亮，又香噴噴的，淋上檸檬汁，再沾一些些胡椒鹽，一碗飯怎麼夠吃呢?!
里肌豬排鍋膳/350元
老公點的這份我覺得蠻像丼飯的感覺，有洋蔥跟蛋液一起跟豬排撲在飯上，
口感較為溼潤，也是很好吃。
這期間推出的冰淇淋是巧克力口味的，所以我們升級套餐，吃個開心~
但...嗯....上桌時的賣相不是那麼優耶.....
但他們兄妹倆還是吃得很開心啦!!! 有冰萬事足。
我的附餐是冰四季青茶，嗯~表現平平。
老公喝熱咖啡。
基本上，我對不是專賣飲料的店的飲料都不會太苛求，沒有特別難喝就OK了這樣。
來這裡，就是為了吃炸豬排的啊!!
第一次吃杏子時，還有點擔心會不會是很硬的豬排，畢竟用炸的，稍微沒掌控好就會硬梆梆，
但第一口咬下時就會發現我的擔心是多餘的，豬排炸得好軟嫩啊，完全不會有咬不斷的問題，
搭配一點點的芝麻豬排醬，香味更加升級，我真心覺得一碗飯都不夠吃欸!!
有相見恨晚的感覺啊~~~
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