紅髮斑斑 蝴蝶酥
電話: 04-24519956
地址: 台中市西屯區文華路9-11號 (赤鬼牛排旁邊)
營業時間: 16:00~23:00 (週日公休)
FB: 紅髮斑斑
我們家真的是超久沒來逢甲夜市走跳了，這次來才發現疑~似乎有隻很招搖很rock的動物欸!!
發現了嗎?! 就在日船章魚小丸子、赤鬼牛排的旁邊啊!!
很簡單的店面佈置更吸引我的目光欸!!
就是牠!! 頂著紅色爆炸頭的斑馬!!
除了這隻斑馬外，門口就是有長長的排隊人潮!!
孩子們想跟潮斑馬合照，還得拜託排隊人龍好心讓個位子先。
大老遠地喬晴兄妹就發現這隻斑馬了，然後就開始大喊想跟牠合照。
這張照片裡的喬小子表情根本就是複製貼上後面那隻斑馬的嘛!
媽媽還是回來看照片時才發現的。
進到店裡時會發現工作人員根本一刻不得閒，非常迅速地裝盒，
已經有限制每個人一次限購三盒，但還是無法應付源源不絕的饕客們，店員好忙啊!!
忙碌之餘還是不忘招呼客人，一進門就會提供一整塊的蝴蝶酥試吃，先試試看，
店員也非常有耐心地介紹他們家的蝴蝶酥，更完全不會強迫推銷。
這不是以往都只會出現在喜餅盒裡的餅乾嗎?! 魔力這麼大?! 這麼多人在排隊?!
目前只販售兩種size，小盒16入290元/大盒32入550元，當然是買大盒才划算啊!!
而且，就算買三盒大盒的，也很快會被消滅的啦!!!
嗯~但因為我家人口稀少，所以這次先帶一盒小盒的回來試試。
(然後咬下一口就後悔做了這樣一個決定......)
每一盒都有精美鐵盒包裝+精緻提袋，真的是送禮自用兩相宜欸!!
自己吃就不用說了，吃完鐵盒還可以拿來收納小物用；
送人的話也超有面子的，這麼精緻的包裝。
每盒都會貼上製造日期、有效期限跟相關注意事項，
每盒餅乾都是當天現做的，期限是兩個星期，但其實根本就撐不到兩個星期就馬上吃光光了...
然後還有用透明膠帶封盒的唷! 整個不馬虎。
盒底還有製造成分及營養標示，
沒有使用蛋，所以素食者也可以吃。 原料很單純，不用怕吃了對小小孩不好。
抱著一方朝聖又一方存疑的心情打開它，
因為蝴蝶酥太酥脆了，所以裝盒時有隔開來，一格四塊，我覺得還蠻像幸運草的耶。
隔開以免碰撞都成碎片了，少了那麼一點口感也不美觀。
就這麼小小一塊，在店裡時我已經領教過它的威力了，
還在拍照片旁邊就有兩個小饕客虎視眈眈地望著我手上的餅乾，
一口咬下，清脆的聲音立即傳來，酥脆的口感也在嘴裡散開來，
店員說是要經過反覆的壓制才會有這麼層層酥脆的口感，
微甜的口感完全不膩，更沒有像我刻板印象中的"乾"，
這真是顛覆我想像耶...喜餅裡的蝴蝶酥就是乾乾的啊!
真的是會一口接著一口吃個不停，
在這冷冷的冬天，如果在配上一杯熱茶，小盒的一盒根本就是秒殺嘛!!
(溫馨小提醒: 還是要注意熱量啦!!)
喬晴兄妹倆完全沉浸在蝴蝶酥的魅力裡，也顧不得媽媽還在拍照啦。
看到那一層一層的餅了嗎?! 現在一邊打文章一邊回味，吼~真的後悔只買了一盒耶。
這邊提供一個小撇步: 不想排隊的話，可以在當天下午三點就先打電話預約!!
只要有電話預約成功，到場就不用排隊，可以直接入內跟店員說預約的名字跟電話。
等我下次跟老公說好要去逢甲夜市時，一定要來打電話預約它個三盒。
最後，有聽店員說最近要推新口味喔!! 其實我也瞧見了，呵呵~
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