十二段 鍋の物
地址:彰化市建寶里介壽北路113號
電話:04-7126688
舊文回顧 : 2013。07。01《食》彰化。一年四季都要吃火鍋『十二段 鍋の物』
十二段，是彰化市的火鍋店裡我最喜歡的一家。
第一次造訪時喬小子還在我肚子裡，如今已經快要五年了，五年來回訪過N次，
前陣子重新裝潢了一下，所以我也重新再寫一篇文章紀錄。
一進門就是挑高的設計，不顯得壓迫。
頭頂的天燈很吸睛，我想愛拍照的絕對不會錯過這個景。
木頭牆是重新裝潢過後的產物，說不上來是走什麼風，但就蠻有味道的。
用餐區基本上沒有改變，
就是這個水池讓老公說它是走"輕井澤"風；然後孩子們都說這間是"有水的火鍋"，
往二樓走，會發現多了幾棵樹...
是蠻漂亮的，
所以照片就多拍了幾張，多放了幾張，
還是天燈最有fu啊~
我們此次的用餐位子位於二樓，
十二段的座位有兩人座，兩人座的桌面也不會覺得很小很狹隘，
最怕吃火鍋有菜盤、肉盤，結果坐到的桌面位子根本就不夠放的，
四人座是最常見的，
還有八人座，甚至是十人座的(在一樓，沒拍到)
我們曾有一次的用餐經驗是跟別人併桌，印象中是沒有隔板，所以小尷尬。
而帶幼童的話，兒童座椅是長這樣，有需要時再拿來固定在椅子上的，
座位區跟重新裝潢前沒什麼兩樣，一樣是木頭龍紋的隔板，
客家花布的天燈依舊是這間餐廳我覺得最吸睛的部分，
看一下菜單，平日午餐有午間限定的一鍋只要198元。
除此之外最便宜的鍋是268元起，有附白飯、紅茶跟梅子冰沙，
白飯可加價改為豬油拌飯、冬粉、寬粉、王子麵、烏龍麵(上述各類+8元)、刀削麵(+18元)，
最簡單的鍋物湯底是和風鍋，
也可以加價改為番茄或藥膳(+40元)、酸白菜或泡菜(+60元)、南瓜或奶香(+70元)、麻辣(+80元)。
嗯~跟我五年前的文章抱怨內容一樣，餐具沒有碗!!
這是給小朋友用的兒童餐具，
每鍋都有附贈一杯紅茶，而小朋友的話則免費提供一小杯紅茶，
有蓋子跟吸管，比較不用怕孩子打翻，
醬料區有冰鎮保持新鮮，我只用了沙茶+醬油+青蔥，
而十二段的醬油感覺偏甜一些!
這是我的醬料，而老公通常是不需要醬料的，
鍋上桌，
菜盤上桌，
左邊這是嚴選牛肉、右邊這是梅花豬肉，
我們夫妻吃火鍋通常都是點最基本的湯底+主餐，
然後雖然兩個孩子沒有自己開鍋，但我們會再單點白飯、蛤蠣、肉片的，
所以雖然四人用餐只開兩鍋，但我們可沒有佔餐廳便宜喔!
這是單點的蛤蠣，
相當大顆又新鮮，還沒下鍋前可以看到蛤蠣伸出觸腳(?)來，
跟菜盤裡附的蛤蠣一比，高下立現，
我們一家四口的用餐桌，是不是很豐盛啊!!
喔~要加湯的話請呼喚服務生，服務很好又迅速喔!
吃飽後服務生會送上梅子冰沙，還有牙線跟薄荷糖，
有別於一些餐廳是把牙線跟薄荷糖放在結帳櫃檯，十二段是由服務生拿到桌邊供應的，
我想多少有防止浪費的用意吧!!
喝梅子冰沙的喬小子，酸酸的解膩去異味喔!!
我們一家四口都很喜歡十二段，平價又新鮮，
且!! 重點就是，當初剛開幕時我有拿到一張VIP卡!!
平日八折、假日及晚餐八五折、單點品項九折，這是我看過有史以來給得最優的折扣!!
沒看過哪間餐廳有這麼有誠意的VIP卡啊!!!
很搶手的十二段，若要前往用餐建議是要訂位(假日)，
否則現場候位可能要等上一個小時喔!!
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