藝奇 新日本料理 (台中福雅店)
地址: 台中市福雅路95號
電話: 04-24616022
想吃藝奇已經很久很久又很久了....
原本跟老公說好了七月初要去吃，臨時接到小凉通知說藝奇在台中準備開一家新的分店
邀請部落客來坐坐~
多虧了小凉提供這訊息並且幫忙報名，讓老公省了一頓啦!!
所以這天，是薇琪第一次以部落客的身分前往餐廳試吃喔!!!
(但薇琪保證內容絕對發自於內心~ 絕無誇大、欺瞞)
報到時間是中午11點25分，而我們提早一些些到了!
其實這時也已經不少部落客先入坐了
而我們則是先在店外拍拍~
這間可是號稱全台藝奇分店中店面最大的一間喔!! 對~台中福雅店! 就是它!!
鄰近中彰投交通匯集處，佔地寬闊，設計簡約的用餐空間；
位於東海大學城、藝術市集，用餐後可到附近悠閒走走，
從容享受平日、假日的食藝饗宴。
~取自官網
門口擺放著神木以及陶缸...這是藝奇的象徵 (而目前只有台中福雅店才有擺放)
旁邊就有一個收費停車場，所以交通上算是方便的!!
(據小凉說，台中大墩店可是超不方便停車的!!
)
雖然停車場就在旁邊，但這可沒有特約喔!!
也就是說到藝奇消費而把車子停在這邊還是需要付費的啦!!
停車場旁到餐廳的落地窗中間還有一些造景，可以遮住停車場的視線
一進門後就可以看到藝奇的代表植物 五葉松
還有紅黑分明的代表色
品牌花「五葉松」極富東方意象之美，細緻松針圖騰，延伸的線條象徵品牌意象。
源於對創意的堅持，結合飲食與美學，自料理實踐設計
簡約、時尚線條元素，營造嶄新東方風格
紅與黑，沉穩鮮明，典雅日式風格與現代感設計，引領走進「藝」想美食空間
~取自官網
這個擺飾實在很吸引我的目光
像是竹子一節一節的，上頭繞著的竟是五葉松啊~
在店景導覽中，店長有介紹到台中福雅店的玄關有刻意做比較大的空間
讓客人來不會覺得有壅擠的感覺
全黑鏡面的牆壁上輔以紅色燈光的線條，亮眼奪目
總覺得可以在這邊拍出一系列的沙龍照
但讓薇琪印象最深刻的還是這面牆
很像磚瓦一塊一塊疊起的，不規則投射出的紅光...其實有那麼一點點神祕的氣息
台中福雅店全店的座位區分為三區
一是適合商務或是情侶、好友聚餐的空間 這一區的視野也最好~
第二區是適合家庭聚餐的空間，鬧中取靜
第三區則是適合大型的聚會，相信同學會或是謝師宴來這邊辦一定很棒!!
藝奇即將在七月下旬在新竹竹北開設第九家的分店
由於位於竹科附近，所以該店也結合了PadFone，
而台中福雅店也展示了一台~
今天的活動還有主廚介紹料理，所以準備了一桌料理實景供部落客們拍照
大家都迫不及待的上前喀擦喀擦~
那活動開始就先由主管們致詞，歡迎大家今天的光臨~
(上頭左邊是台中福雅店的店長，右邊是主廚! 好年輕的主廚喔!!!)
這...可都是藝奇餐廳裡的主要幹部呢~
然後在店長導覽店景之後，主除也開始講解菜色了~
講解完後還特地端出這一道新菜色，酒粕石燒豚排
特選上等里肌肉以醬燒與七味粉佐味，先煎後烤，滑嫩鮮彈。
搭配酸甜醋拌南瓜片，爽口不膩嘴。 用餐前淋上酒粕汁於溫熱石上，香氣四溢。
主廚示範淋上酒粕時，香氣四溢啊~~ 真想立馬來一口!!
活動到這邊，前製作業算是告一個段落了~
接下來，才是重頭戲!! 我們要開始試吃了!!!
薇琪碎念 1
這是薇琪頭一遭參與部落客試吃的活動，但對於某些部落客們的禮貌實在有點不敢恭維
薇琪家現在大部分的照片都是由老公拍攝，而事後的整理及文章發表則是薇琪的工作
所以當天一群部落客搶拍那一桌料理時，薇琪是站在旁邊觀看的
也因此讓薇琪發現到某些部落客為了要找到好的拍攝角度不惜擋住其他人的視線
一點禮貌也沒有的就直接往人家的面前佔住，完全無視於其他人正在拍照的動作
真 的 很 沒 有 禮 貌.......我超鄙視這種人的!!!
薇琪碎念 2
無名真的爛到爆了啦!!!
這回認真的整理好五十多張的照片，結果因為篇幅的限制害我不得不分成兩篇
上篇(也就是本篇)介紹環境，下篇介紹食物....
感覺好像我刻意騙篇幅的喔!!!
而且食物篇也是一直被刪文，害我越寫越沒fu啊.......
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